安井食品（02648）今日盤中大漲5.08%，截至13:00報64.95港元，成交額超5000萬港元。分析認為，公司股價上漲主要受以下因素推動：

首先，安井食品近期發佈的2025年第三季度業績表現亮眼。據光大證券報告，公司第三季度實現營收37.66億元，同比增長6.61%；歸母淨利潤2.73億元，同比增長11.8%；扣非歸母淨利潤2.64億元，同比增長15.27%。儘管原材料成本上漲，但公司通過調整產品結構，毛利率仍基本保持穩定。

其次，公司積極拓展渠道策略獲得市場認可。光大證券指出，安井食品今年強調全面擁抱商超定製化趨勢，商超大客戶拓展穩步推進。此外，特通客戶、盒馬等新零售渠道亦有明顯增量，顯示公司渠道多元化戰略初見成效。同時，數據顯示港股通持股佔比小幅上升，反映內地投資者對公司前景持積極態度。這些因素共同推動了安井食品股價的上漲。