D.A. Davidson 的一項最新調查結果表明，儘管環孢子蟲暴發引發了廣泛關注，但消費者似乎並未因此對Cava、Chipotle（墨式燒烤）和Sweetgreen等連鎖餐廳避而遠之。自疫情出現並與Taco Bell（塔可鍾）關聯以來，主打生鮮食材的餐飲股一度承壓下跌。然而，分析師Matt Curtis和Andrew Tompkins在報告中指出，普通食客的擔憂程度遠不及投資者那般強烈。

調查數據顯示，雖然高達87%的受訪者聽說過與餐廳食品相關的疫情，但近80%的人表示，他們購買餐廳食品的頻率與一個月前持平，甚至更高。這種「知而不懼」的態度，顯然與資本市場的緊張情緒形成了鮮明對比。

從具體品牌來看，Taco Bell的客流下滑最為明顯，而Cava和Sweetgreen的表現則相對穩健。分析師據此推測，此次疫情的影響可能主要集中在Taco Bell品牌本身，暫時未對其他同類企業造成廣泛衝擊。