核心觀點 「早C晚A午飲茶」成為熱詞，近幾年咖茶酒的消費者偏好以及市場競爭格局也不乏各式變化，頭部企業陸續登入資本市場，引得廣泛關注，本篇報告將梳理更新當下現制飲品的消費者偏好和競爭格局，以及代表性企業的對比，為後續現製茶飲、咖啡、酒館企業的發展路徑提供一些參考。 問題一：飲比餐更好做？我們認為無論是需求端還是供給端，現制飲品都呈現顯著優勢。 1）需求端：咖茶酒均具有天然成癮性，消費高頻、高復購...
網頁鏈接核心觀點 「早C晚A午飲茶」成為熱詞，近幾年咖茶酒的消費者偏好以及市場競爭格局也不乏各式變化，頭部企業陸續登入資本市場，引得廣泛關注，本篇報告將梳理更新當下現制飲品的消費者偏好和競爭格局，以及代表性企業的對比，為後續現製茶飲、咖啡、酒館企業的發展路徑提供一些參考。 問題一：飲比餐更好做？我們認為無論是需求端還是供給端，現制飲品都呈現顯著優勢。 1）需求端：咖茶酒均具有天然成癮性，消費高頻、高復購...
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