近日，茶百道「超級蔬食」系列飲品再擴容，推出「維C速燃甜椒」飲品。茶百道方面向記者介紹，一個甜椒的維生素C含量約為166mg，相當於14顆檸檬，其維生素E含量則達到15顆櫻桃的含量。在甜椒中還含有一種神祕成分——辣椒素酯，該成分具有促進脂肪燃燒、加快新陳代謝的作用。

　　如今，消費者的飲食觀念已悄然轉變，不再僅僅追求食物的口感與味道，而是更加註重食物原料本身的營養價值和功能性。CBNData數據顯示，健康食品備受矚目的五大要素依次為：富含營養價值、符合食品安全認證、成分透明安全、0添加純天然、低糖低脂低卡。「超級食物」這一概念逐漸進入大衆視野，開始受到消費者的關注。

　　業內人士指出，茶百道「超級蔬食」系列的火爆，充分證明了以富含營養成分且低卡高纖的「超級食物」為基礎打造差異化產品，已成為當前消費市場的一大需求。

（文章來源：證券日報）