每經記者 舒冬妮 每經編輯 梁梟 歲末年初，回顧2024年的酒店行業，“下沉市場”一定是國內外各大酒店集團的關鍵詞之一。根據中國飯店協會發布的《2024年中國酒店業發展報告》，截至2023年底，國內共有32.3萬家酒店，客房總數1649.8萬間，均已接近2019年水平；其中，經濟型（二星級及以下）、中檔（三星級）、高檔（四星級）、豪華（五星級及以上）這四個檔次佔比...
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