金吾財訊 | 餐飲股盤多數回暖，截至發稿，海底撈(06862)漲5.56%，九毛九(09922)漲4.17%，呷哺呷哺(00520)漲4.82%，海倫司(09869)漲2.39%，達勢股份(01405)漲1.57%。消息面上，中金公司發佈研報稱，2024年出行相關的酒店、旅遊在去年的高基數下總體面臨「量穩價降」的情況，餐飲、免稅、人服延續2023年以來的量價壓力。展望2025年，在連鎖化率和集中度提升仍有較大空間的背景下，具備規模和品牌優勢的行業「基礎設施」將有望繼續提升市場份額、實現穿越週期的成長，同時行業有望迎來需求回暖和價格拐點。中信證券發佈研報稱，中央重視內需態度明確，餐飲作為順週期代表直接受益，修復彈性較大。終端餐飲細分賽道龍頭率先上調價格反映競爭總體走向平穩，價格戰加劇可能性較低。餐飲供應鏈板塊料將受益下游餐飲業績復甦，該行看好2025年需求改善、成本繼續下行及競爭緩解推動的盈利修復。