智通財經APP獲悉，餐飲股多數走高，截至發稿，呷哺呷哺(00520)漲4.71%，報0.89港元；百勝中國(09987)漲4.45%，報380.4港元；奈雪的茶(02150)漲4.1%，報1.27港元；海底撈(06862)漲2.36%，報14.76港元。

消息面上，春節期間，餐飲消費迎來“開門紅”。據報道，1月28日至2月3日，全國海底撈共計接待顧客超1000萬人次。呷哺呷哺透露，除夕至大年初三，呷哺呷哺全國門店銷售額提升顯著，尤其是河北、安徽、山東、湖南、湖北等區域銷售額較上年同期最高提升20%。奈雪的茶也透露，春節期間多地門店銷售增長630%，實現訂單量環比、同比雙提升。

中信證券指出，中央重視內需態度明確，餐飲作爲順週期代表直接受益，修復彈性較大。終端餐飲業績有望率先修復並顯現彈性，該行認爲：若政策刺激落地、宏觀企穩回升，在這一輪餐飲降價潮當中同店相對堅挺、成本管控能力強的頭部企業會率先迎來業績端兌現，當前估值具備安全邊際，分紅、回購積極爲股東回報提供安全墊。此前同店收入下滑比較嚴重的企業具備更高的修復彈性。繼續推薦品牌勢能處於高位或仍在上升通道、開店保持快速的企業。