為何AI無法接管農業?大成食品韓家寰:AI能改善整體微笑曲線,但很難徹底替代

睿見Economy
2025/02/22

專題:2025亞布力中國企業家論壇第25屆年會

  「亞布力中國企業家論壇第25屆年會」於2025年2月21日-23日召開。大成食品(亞洲)有限公司董事會主席韓家寰出席「鄉村振興與現代化農業探索」主題論壇並進行演講。

  韓家寰表示,大成食品的核心業務是動物蛋白質,這裏面有一個完整供應鏈,目前的AI看起來很花哨,但是我想象不出一個畫面是機器人在幹活,有一個大模型規定了你要喫多少,不同成分配比是多少。

  他指出,在消費品終端,品牌方面和服務方面,AI可以做很多事情,但是供應鏈端的AI能做的事情還不太多。

  更進一步來看,AI能幫助我們做很多,但不太可能替代供需決定價格這樣一個市場行為,「我覺得生物科技作為一個微笑曲線,兩頭最高的都是技術,底下比較辛苦的是做供應鏈,AI能改善整體的微笑曲線向上,可以改善技術,但從整個農業來講,AI還很難替代」。

  關於糧食問題,韓家寰認為,糧食的安全已經不是問題,全世界馬上一百億人口,糧食的問題也不會是問題。(羅寧)

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責任編輯:梁斌 SF055

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