在消費市場的廣闊版圖中，新茶飲行業近年來異軍突起，一度成爲拉動消費增長的重要力量。據艾瑞諮詢數據，以GMV(商品交易額)衡量，中國現製茶飲的規模，從2019年的1022億元增至2024年的2720億元，複合年增長率爲 21.7%，預計到2028年將達到4260億元規模。高景氣度支撐下，時至今天，這股消費力量也在一步步成爲投資者的熱門選擇，尤其是日前蜜雪集團香港上市首日高開超29%，成功打破茶飲股...
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