新京報訊（記者王子揚）AI（人工智能）技術正成爲新茶飲企業突圍的關鍵變量。4月1日，新京報記者從新茶飲企業茶百道瞭解到，茶百道將DeepSeek（深度求索）、通義千問、階躍星辰等國產大模型技術，應用於門店管理、顧客服務、食品安全管控、效能提升等多個環節，逐步構建起“三位一體”的智能管理體系，並在全國8000多家門店實現規模化應用落地。 門店管理方面，由於傳統巡檢依賴人工，耗時長、易出錯，尤其在...
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