文｜邁點

在酒店行業競爭白熱化、市場格局逐漸固化的當下，如何突破傳統增長模式，找到新的業績爆發點，是每個酒店從業者都在苦苦思索的難題。

而2024年的酒店集團財報，或許爲我們提供了一個別具一格的解題思路——賣枕頭。這一看似“不務正業”的舉措，卻在亞朵身上取得了顯著成效，也引發了整個行業的深刻思考與效仿。

枕頭撐起酒店第二增長極

當多數酒店集團還在依賴規模擴張來拉動營收時，亞朵卻另闢蹊徑，將零售打造成了繼管理加盟酒店、直營酒店之後的另一個增長極。

據亞朵集團公佈的2024年第四季度及全年財報數據顯示，2024年全年營收72.48億元，同比增長55.3%；調整後淨利潤13.06億元，同比增長44.6%；調整後EBITDA爲17.72億元，同比增長46.8%。其中管理加盟酒店收入爲41.49億元；直營酒店收入爲7.02億元；零售業務收入爲21.98億元，同比增長126.2%，亞朵零售業務全年GMV達25.92億元，同比增長127.7%。

亞朵零售業務中，最被熟知的便是枕頭。但遠不止於此，圍繞深睡場景，亞朵還推出了控溫被、控溫分區護脊牀墊等一系列產產品，巧妙地將“深睡”概念與自身品牌深度綁定。

圖源：亞朵星球

2024年銷量數據更是有力地證明了其產品的市場認可：深睡記憶枕PRO系列產品累計銷量已超過380萬隻；深睡夏涼被和深睡控溫被PRO系列產品全年累計銷量突破77萬條，被子品類GMV同比增長超300%，在垂直品類市場中遙遙領先。

這一成績背後，是亞朵對酒店場景消費潛力的精準洞察。酒店作爲人們除家之外最標準的睡眠場景，其中一切有助於提升睡眠質量的產品，都可能轉化爲實際購買行爲。抓住這一需求，經營人羣的亞朵成功地將客房內的產品轉化爲可銷售的商品，爲住客提供了一致性的深睡體驗，同時也爲自己開闢了一條獨特的增長之路。

對於2025年的發展，亞朵集團創始人兼CEO王海軍表示：“將不斷夯實基本功，聚焦品牌勢能打造、組織活力提升以及數字化能力建設。在精準把握髮展機遇的過程中，穩步推進住宿以及零售業務的規模擴張與品質升級，爲用戶提供一致性的體驗。”

“不務正業”顯成效

按照傳統的酒店商業邏輯理解，這多少顯得有點“不務正業”，但實則是情理之中。畢竟酒店是人們除了家之外，最標準的睡眠場景——每個人都爲“睡”而來。

在客房內最有助於睡眠的產品都有機會被加入購物車，這也是諸多消費品牌跨界酒店的原因，比如牀墊、香氛、洗護用品等。不限於此，將腦機接口技術應用於解決睡眠障礙的杭州“六小龍”之一的強腦科技也表示可推出面向酒旅空間的睡眠儀產品。

不僅在客房，擁有大流量的酒店空間處處都是新零售的機會點。這也是前幾年各大酒店集團紛紛佈局新零售的核心原因——借力於流量，打破酒店房價盈利的天花板。伴隨酒店行業整體供過於求，步入存量時代，經營“副業”更是實現增量的核心突破口。

千方百計促增長

觀察2025年Q1的酒店市場，“不務正業”成爲主旋律。各大酒店集團紛紛摩拳擦掌，在各個維度上挖掘業績增量機會，試圖在這場增長競賽中搶佔先機。

1、會員權益再升級

錦江、首旅如家等頭部酒店集團對會員體系進行大刀闊斧的改革與創新，不斷豐富會員權益，深度挖掘會員體系的商業價值。通過優化會員等級劃分、增加專屬優惠與服務、拓展積分兌換場景等方式，提升會員的忠誠度與活躍度，進一步釋放會員體系的盈利潛力，使會員體系成爲2025年酒店市場競爭的焦點之一。

2、公共空間新變革

洲際推出的智選假日酒店品牌5.0公共空間設計新模型，聚焦於工作、娛樂、健康、餐飲等多元化需求，全力打造一個集多功能於一體的社交中心。這一創新舉措旨在爲客人提供更加豐富、便捷的社交與休閒體驗，從而增強酒店的吸引力與競爭力。

3、餐飲供應鏈優化

華住正式成立上海十二時辰供應鏈科技有限公司，藉助科技化和系統化手段，對酒店餐飲供應鏈進行全面升級與優化。通過精準採購、智能庫存管理、高效配送等措施，不僅能夠有效降低成本，還能更好地滿足門店的餐飲需求，提升餐飲服務的品質與效率。

4、大堂功能再拓展

多家酒店集團旗下的門店大堂解鎖了新功能，搖身一變成爲自習室，其環境的安靜程度甚至可與星巴克相媲美。這一創新舉措不僅爲客人提供了更加多元化的空間體驗，還進一步提升了酒店大堂的利用率與價值。

5、前臺模式再創新

華住首創新前臺模式，將辦理入住時間極限壓縮至10秒，極大地提升了入住效率，減少了客人的等待時間，爲客人帶來了更加便捷、快速的入住體驗，同時也提高了酒店前臺的運營效率。

6、跨界合作新佈局

松贊與新東方進行戰略合作，深化“酒店+旅遊路線”的融合；捨得Club Med酒店則積極打造全球首個以“詩酒人生”爲主題的全新地中海度假村，探索文化與酒店的深度融合；藥企康美藥業跨界酒店行業，成立康美（普寧）酒店管理有限公司，將酒店空間轉變爲康美藥業的“產品體驗館”，佈局“酒店+康養”賽道，爲酒店行業注入了新的活力與創意。

7、數智化轉型加速

東呈發佈中國酒店業首個行業大模型——AI智慧酒店中樞及酒店行業AI數字人矩陣，實現了從營銷到服務、從運營到品控的全場景智能化落地；雅裏數科舉辦“2025雅裏數科酒旅未來大會”，發佈多項酒店行業數智化成果，包括酒旅首個全鏈路垂類大模型“雅裏智擎”、酒旅首個應用的AI智能化BIM“靈犀智繪”、“靈犀點金”、“靈犀助教”、“靈犀博士”AI工作臺等，推動酒店行業向數智化方向大步邁進。

……

卷會員、拼社交、搞餐飲、解鎖空間新身份、升艙體驗、豐富“住外”產品、深化數智化佈局……每一個“不務正業”背後都隱藏着酒店尋求增長的野心，也是酒店行業在存量時代下，對傳統增長模式的突破與創新。

它們不再侷限於酒店原有的住宿產品，而是從會員、空間、餐飲、文化、科技等多個維度出發，全方位挖掘業績的增量機會點，力求在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現可持續增長。

正如一位上市公司創始人所說，這個時代要實現可持續增長，核心要做到“三到”——想到別人想不到的；看到別人看不到的；做到別人做不到的。

下一個機會在哪裏？

當酒店大堂變身自習室、枕頭成爲核心利潤點、AI數字人接管前臺，更多跨界玩家試圖撕開行業的增長天花板……——這場發生在2025年的酒店業革命，重新定義“住宿”的價值。

只是枕頭之外，下一個機會又在哪裏？正確的答案有待酒店繼續挖掘並進行市場驗證，但其中有一條線索值得深究——那便是誰能最絲滑的實現人、貨、場的鏈接：

#人的需求轉變：

從標準化住宿到情緒價值消費

現代消費者的需求早已從單純的標準化住宿，轉向追求更具情緒價值的消費體驗。他們不再滿足於千篇一律的酒店房間，而是渴望在住宿過程中獲得獨特的感受與體驗，以滿足其個性化、情感化的需求。

酒店需“迴歸羣衆路線”，更加關注消費者的心理需求，通過打造具有差異化、特色、溫馨、舒適的環境與服務，爲消費者帶來愉悅、放鬆的情緒價值，從而提升消費者的滿意度與忠誠度。

#貨的重構：

睡眠產品、文化體驗等成新剛需

消費者對於睡眠質量的重視程度日益提高，睡眠產品的需求也隨之水漲船高。除了枕頭、被子等傳統睡眠用品外，具有科技含量與創新設計的睡眠產品，如智能牀、睡眠儀等，也逐漸成爲市場的新寵。同時，文化體驗類的產品與服務同樣受到消費者的青睞。

酒店可以通過融入當地文化、歷史、藝術等元素，爲消費者打造沉浸式的文化體驗，使其在住宿過程中不僅能夠得到身體的休息，還能收穫精神上的滋養。

#場的進化：

大堂從過渡空間到利潤中心

酒店大堂不再僅僅是客人辦理入住、退房等手續的過渡空間，其功能與價值正在發生深刻變革。通過合理的規劃與設計，大堂可以轉變爲一個集休閒、社交、購物、娛樂等多功能於一體的綜合性場所，成爲酒店新的利潤增長點。例如，設置特色咖啡吧、精品商店、藝術展覽區、親子遊樂區等，吸引客人在大堂停留更長時間，增加消費機會，提升大堂的商業價值。

而AI等新質生產力的代表，正讓人、貨、場的鏈接更直接有效。資深業內人士表示：“隨着科技不斷進步，酒店行業的數智化更加水到渠成。”

酒店的商業敘事正在經歷一場深刻的變革，從最初的簡單滿足客人睡覺、洗澡、喫早餐的3B需求，逐漸演進爲情緒消費和多元生活方式的體驗展陳。

消費者會根據不同的出行目的、心情狀態、預算安排等，在不同情境下選擇不同的酒店，並期望在住宿過程中獲得與衆不同的美好體驗。而那些能夠爲消費者帶來愉悅感受、獨特記憶的酒店元素，不僅能夠贏得消費者的心，還有可能被他們帶回家，復刻到工作或生活場景中，進一步拓展酒店的商業邊界。

寫在最後

2025年的酒店行業，正站在一個全新的十字路口。曾經被視爲“不務正業”的多元化探索，如今卻成爲撬動增長的關鍵槓桿。

從賣枕頭到會員權益升級，從公共空間重塑到餐飲供應鏈優化，從跨界合作到數智化轉型，酒店們用實際行動證明，在存量博弈的時代，唯有敢於突破傳統邊界，深度挖掘消費者需求，才能在激烈的市場競爭中殺出一條血路，續寫增長的傳奇。

2025年開始，“不務正業”纔是酒店的正經事。