北京時間4月17日晚上9點半，霸王茶姬一線員工代表、加盟商代表、高管及投資人代表共同敲鐘，中國茶飲美股第一股正式登陸納斯達克。這不僅是一家中國消費企業的高光時刻，更是雲南茶香跨越山海的標誌性瞬間。

從霸王茶姬創始人張俊傑在昆明五一路開設首家門店起，這家誕生於雲南的現代茶品牌，就與雲南大力推進“三茶”統籌發展的現代雲茶產業體系血脈相融——茶產業爲根基，茶文化爲羽翼，茶科技爲引擎，傳承與創新共振。

七年過去，當霸王茶姬以股票代碼“CHA”（茶的拼音）敲響納斯達克交易所的鐘聲，這“一杯茶的躍遷”，意味着“中國茶”的文化符號叩開了全球資本市場的大門，“雲南茶”再一次在資本浪潮中站上國際舞臺。

不僅有佤山的太陽

也有外面的月光

雲南滄源佤山的晨霧還未散去，佤族茶農田海榮已揹着竹簍站在茶園裏。

指尖撫過鮮嫩的茶芽，他忽然想起三十年前那個黎明——同樣的茶園，同樣的朝露，卻是截然不同的命運。“那段日子不容易”，田海榮感慨，通往外界的山路坑窪難行，馬幫的銅鈴聲在山谷裏響了三十天，纔將零星的茶葉帶出大山。

一公斤鮮葉換一角錢的日子裏，他常常望着漫山茶樹嘆氣。

21世紀初，滄源佤山茶廠在當地建廠，滄源茶也終於從馬幫時代踏入零售時代。2023年，霸王茶姬的研發團隊發現了這裏的好茶葉。多次考察下，次年春天，一紙協議像春風吹進佤山，茶廠按標準化流程加工，直接向茶農採購鮮葉。新茶飲行業每年上千噸的年採購量，讓沉寂的佤山熱鬧了起來。

這一年，田海榮種植的鮮葉，收購價突然提升到了每公斤20元，他也迎來了64歲的生日。他有一個生日願望：自己種了一輩子的茶，如今看着深山好茶飛往北京上海，他也想到遠方去嘗一嘗，屬於現代茶的好滋味。

“就是這個公司買我們的茶！” 生日當天，田海榮的聲音在位於霸王茶姬上海的辦公樓前揚起，帶着自豪的顫音。在上海門店，老人用採茶一生、已磨出老繭的手掌，緊緊握着一杯來自家鄉的茶。

“太香了！茶葉的味道都是原汁原味的！”深深品嚐一口後，田海榮的眼睛裏含着淚花。一杯現代茶裏，不僅有佤山的太陽，也有外面世界的月光。

2017年，霸王茶姬從茶葉之鄉中國雲南出發。自成立以來，霸王茶姬始終專注於茶飲領域，圍繞“茶”研發核心產品，以原葉茶爲核心，通過伯牙絕弦、桂馥蘭香、醒時春山等充滿文化意象的命名；採用更能夠品出茶香茶韻的三品管；運用智能化設備以現代化的製茶方式，重做一杯茶，致力於讓茶飲迴歸茶的本質。

當納斯達克的鐘聲響起時，滄源也正迎來收穫的春茶季，這些帶着佤山晨露的茶葉，未來也將化身成全球6000多家門店裏的東方茶味。也不只是雲南，從浙江、到安徽……去年一年，霸王茶姬採購原葉茶近1.3萬噸，茶底幾乎涵蓋了中國六大茶系，除了綠茶、烏龍茶、紅茶等傳統茶種，還將目光投向了黃茶、黑茶等小衆茶種，助推着構建“小茶葉、大產業”的現代化格局。

一杯杯東方茶的背後，是一條條橫跨幾千公里的現代茶產業鏈，承載着千萬茶農對美好生活的期許，連接着傳統茶產業與現代商業文明之間的流動，見證着雲茶產業“萬木成林” 的時代跨越，也講述着霸王茶姬和雲南甚至中國現代茶產業之間的滋養與反哺。

不只是商業行爲

也是連接人的文化之旅

作爲一名年輕人，官官對茶、對茶飲行業都不太瞭解，但是她挺喜歡伯牙絕弦、蘭亭序這些名字。取自詩詞典故與傳統文化的產品名稱，朗朗上口，賦予茶飲詩意聯想，讀來恰似千年前茶寮裏的迴響。2017年，官官加入霸王茶姬，成爲了“第五號員工”。

大約在2022年，馬來西亞街頭，新加坡人Shirley看到了一家醒目的店，大紅LOGO“姬姐”下邊，排着長隊。她試着買了一杯，馬上就愛上這杯風味獨特的原葉鮮奶茶。回新加坡後，Shirley立馬給霸王茶姬新加坡公司投遞了簡歷。

這幾年，越來越多的年輕人像她們一樣，因爲一個微妙的契機，願意去了解、傳播、並愛上茶文化。

從漢魏煮茶、唐代煎茶、宋代點茶到明代泡茶，茶文化的深厚底蘊是霸王茶姬走向世界的底氣，在現代社會中創新與發展茶文化，則是霸王茶姬多年來堅持“以茶會友”的使命。

過去兩年，霸王茶姬先後與故宮博物院、蘇州博物館、武夷山市博物館等合作，通過具有創意的周邊產品和活動形式讓文物走近年輕人，讓歷史文化更爲鮮活。同時，也讓雲南瓦貓、廣東揭陽煙花火龍、貴州苗繡、廣西壯錦、濰坊非遺風箏等地方民俗特色與非物質文化遺產，以一杯茶爲載體走向世界。

在上市後的內部信中，霸王茶姬創始人張俊傑提到，希望茶成爲全球人們日常生活的一部分，“在忙碌的生活中爲大家帶來一刻寧靜與溫暖，讓世界的文化經由一杯‘茶’融爲一體”。

霸王茶姬的股票代碼“CHA”，正是全球100多個國家及地區對茶的共同稱呼。截至2024年末，霸王茶姬全球門店數量達6440家，在海外共有156家門店，覆蓋地區包括馬來西亞、新加坡、泰國。2025年，霸王茶姬計劃在中國和全球範圍內新開1000至1500家門店。

人、文化、連接，是霸王茶姬使命的核心。在“茶”之外，品牌也看到了“人”，且連接着“人與人”。17日晚，官官和Shirley，都出現在了霸王茶姬的敲鐘現場。作爲茶產業鏈上下游中的一環，一路走來，她們被看見、被珍視，獲得了機會和成長空間，實現了自我價值。

當一個個門店用文化牆來講述茶的文化和歷史，當一個個被珍視的茶人遞出一杯現代茶，將有更多來自世界各地的朋友，看到中國茶文化的深厚底蘊和蓬勃活力。

不只是科技革新

更是“茶”的現代化躍遷

霸王茶姬對“茶”的專注，不僅體現在產品理念上，更體現在其對茶產業和茶科技的持續投入上。

“憑什麼？”在2024國際茶日·現代東方茶創新論壇上，霸王茶姬創始人張俊傑曾發出這樣的疑問。“過去流傳一句刺耳的話，中國很多茶企，打不過一個立頓。”張俊傑認爲，在中國茶縱橫萬里的背後，需要行業共同來思考，中國茶品牌如何縱橫萬里？

同樣是農業化產品，茶之所以比咖啡慢了一拍，根本原因是產品不夠現代化。在咖啡產業，espresso自動咖啡機解決了口味一致性，讓製造更高效，推動現制咖啡大跨步向前。霸王茶姬希望沿着這一路徑，用現代化的萃茶技術，讓茶迴歸茶本身的同時，保持口味統一性，提高交付效率，做到像咖啡那樣適應現代人生活。

2022年起，霸王茶姬陸續在門店上線創新的自動萃茶機，這種技術創新，最快 8 秒即可出杯，且口味差異能牢牢把控在千分之二。

與很多茶飲企業“做加法”不同，霸王茶姬一直在對既有茶飲品類進行迭代升級。

近年來，消費者對於飲品健康的關注與日俱增，霸王茶姬實現“0奶精、0植脂末、0氫化植物油”，並推出“茶底0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸”的標準。此外，霸王茶姬還率先在茶飲行業推出“產品身份證”和“健康計算器”，公佈產品熱量及營養成分檢測報告，成爲現製茶飲領域首個公開產品熱量的品牌。

霸王茶姬還是國內首個推行“營養選擇”標識的茶飲品牌。該標識根據品種非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑含量對飲品進行綜合分級，分級從A到D級，推薦程度遞減。霸王茶姬在上海門店銷售的近七成產品，均獲得A、B級評級。

在面對消費者的質疑時，霸王茶姬也積極採取措施進行回應和改進。例如，有消費者抱怨“喝茶睡不着”。霸王茶姬沒有迴避，在2025年3月，霸王茶姬研發出利用脫咖技術的“輕因·伯牙絕弦”——在相同規格下比“伯牙絕弦”咖啡因含量降低約50%。敢於對明星單品做大刀闊斧的改造，正體現出品牌的魄力和直面消費者反饋的決心。截至 2024年8月，“伯牙絕弦”累計售出6億杯。

對技術的大力投入，對產品的持續升級，不僅爲自身運營效率的提升按下加速鍵，更爲整個茶科技領域的發展，樹立起可供借鑑的新標杆。招股書還透露，此次IPO募集的資金，也將用於科技投入、新品研發、擴大門店規模、構建海外供應鏈網絡等。

上市敲鐘現場，霸王茶姬CFO黃鴻飛表示，IPO不是終點，而是新的起點。“就像20世紀70年代咖啡的現代化旅程一樣，希望能通過我們的現代化演繹，激發出茶這個歷史悠久、爲全世界消費者廣泛喜愛的飲品的活力。”

來源：開屏新聞記者 朱婉琪，霸王茶姬供圖 

一審：朱婉琪、易澤貴

責任編輯：王維娜

校對：劉娟

主編：陳潔

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