臨近“五一”假期，餐飲消費即將迎來高峯。據海底撈後臺數據顯示，其門店假期期間的用餐預訂單量正快速上升，截至4月28日，全國門店已接到假期首日預訂超2.5萬桌。其中，企業春日戶外團建需求明顯增加。海底撈外送相關負責人表示，4月以來，郊外景區、拓展基地等場景的外送訂單較3月份環比上升30%左右。爲滿足露營踏青的用餐場景，4月1日，海底撈露營火鍋北京妙峯山店正式營業。據該店經理介紹，露營店採取預訂製，...
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