海底撈周浩運：從員工管理與顧客體驗兩端發力探索AI應用

睿見Economy

04-29

專題：2025中國綠公司年會

　　4月21日，2025年中國綠公司年會聚焦“AI重構企業數智化”主題舉辦高級別閉門研討。海底撈首席增長官周浩運參與圓桌研討。

　　周浩運介紹，海底撈從員工管理與顧客體驗兩端發力探索AI應用：

　　在員工端，針對十幾萬人管理中存在的信息衰減問題，藉助生成式AI助手，將管理層對於制度和業務的理解直接、精準傳遞給所有員工，避免信息在多層級傳遞中失真，提升內部管理效率與協同性；

　　在顧客端，基於積累的會員數據，依託大模型、智能體等AI技術，打破傳統固定標籤與公式的侷限，實現對顧客行爲模式的智能分析，同時探索AI硬件的應用，助力一線員工快速識別顧客需求，爲顧客提供更個性化、高效的服務體驗，增強顧客滿意度。

　　新浪聲明：所有會議實錄均爲現場速記整理，未經演講者審閱，新浪網登載此文出於傳遞更多信息之目的，並不意味着贊同其觀點或證實其描述。

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責任編輯：王翔

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