推聯名套餐、開主題門店 餐飲品牌能否靠聯名實現“長紅”?

新京報
05-12

“聯名”成爲很多餐飲企業傳播推廣的利器,甚至靠熱門聯名,就可以登上熱搜。有數據統計,今年一季度,與餐飲有關的聯名超過百起。5月12日,呷哺集團旗下火鍋品牌湊湊開啓了創立9年來的首度聯名,與國際知名IP米菲MIFFY展開爲期3個月的聯名合作,期待在活動期間推動業績增長:假日翻檯率目標爲6次以上,帶動門店客流提升25%。  在業內看來,在經過了2023年的“聯名大年”之後,從2024年開始,餐飲品牌...

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