天氣漸熱，飲料旺季即將到來，各大飲料品牌開始了推新和營銷。近日，無糖茶市場就藉助明星營銷掀起了一波關注。業內人士認爲，明星代言人不僅能夠增加品牌的曝光度，還能夠藉助明星效應增強品牌形象，吸引更多潛在消費者的關注，特別是年輕的消費者。

　　流量明星爲無糖茶代言

　　近日，新銳無糖茶品牌果子熟了宣佈演員楊紫擔任其“全球品牌代言人”。據瞭解，果子熟了無糖茶推出梔梔烏龍、金桂烏龍等10餘種花香+茶香的口味，2023～2024年實現年銷量從2億瓶升至4億瓶的成績，成爲無糖茶市場的一匹“黑馬”。

　　記者瞭解到，憑藉花香入茶、清潤回甘的差異化口感以及無糖的特性，近年來，果子熟了無糖茶精準狙擊消費者需求，成功在年輕消費羣體中掀起一股新中式茶飲風潮。

　　對此，知名戰略定位專家詹軍豪表示，“面對競爭激烈的飲料市場，果子熟了選擇聚焦於無糖茶這一細分領域，並通過高品質原料、獨特口味和創新包裝設計等手段，構建起鮮明的品牌形象。這種差異化的定位不僅滿足了消費者對健康飲品日益增長的需求，也避免了與傳統飲料品牌的直接競爭。”

　　如今，藉助明星代言人的知名度和影響力，果子熟了也有望向前更進一步。“邀請楊紫代言，不僅能夠增加品牌的曝光度，還能夠藉助明星效應增強品牌形象，吸引更多潛在消費者的關注。”盤古智庫高級研究員江瀚表示。

　　日前，老牌無糖茶品牌三得利也宣佈演員成毅擔任三得利烏龍茶品牌代言人。相關消息發佈後，微博轉發、評論和點贊量均破100萬。截至記者發稿時，在三得利食品旗艦店中，成毅同款的無糖茶銷量已經超過10萬件。

　　業內人士認爲，無糖茶採用明星作爲品牌代言人，無疑是看中了其“粉絲經濟”，試圖通過“年輕基因”撬動更多無糖茶市場份額。

　　新銳品牌欲借精準定位破局

　　記者注意到，在過去兩年裏，無糖茶無疑是最火的飲料類目之一。同時，在龍頭企業的業績表現中，無糖茶也成爲各家茶飲料的重要增長引擎。

　　財報數據顯示，2022～2024年，康師傅的茶飲料營收分別爲190.35億元、200.59億元和217億元，同比增速分別爲5.81%、6.96%和8.2%；農夫山泉的茶飲料品類營收分別爲69.06億元、126.59億元、167.45億元，同比增速分別爲50.8%、83.3%和32.3%；統一企業的茶飲料營收分別爲69.57億元、75.8億元和85.75億元，同比增長10.9%、9%和13.1%。

　　據記者不完全統計，除農夫山泉之外，康師傅、統一、三得利、可口可樂、娃哈哈、維他奶、達亦多、東鵬飲料、雀巢、元氣森林、果子熟了、茶小開、讓茶等新老勢力紛紛入局。

　　目前，農夫山泉佔據了無糖茶賽道的最大市場份額。馬上贏數據顯示，2024年第二季度至2025年第一季度，無糖即飲茶類目的前5名分別爲農夫山泉、三得利、康師傅、果子熟了、統一五家。位列第一的農夫山泉的市場份額平均值超過了70%。

　　在這種情況下，留給其餘品牌剩餘的空間並不多。那麼，果子熟了這些新銳品牌能否靠着明星營銷扳回一城？

　　“無糖茶整個市場的增長已經並不明顯，果子熟了的增長主要基於新市場的開拓。目前果子熟了還未形成規模效應、品牌效應、粉絲效應，供應鏈也不完整。整體去看的話，現在提前進行營銷戰，背後是資本運作的結果，但未來增長是否可持續，目前並不是非常看好。”食品產業分析師朱丹蓬表示，未來每個品類都會步入馬太效應的節點，大品牌會收割大部分市場，其他品牌起碼要做到市場份額的前六。

　　詹軍豪則認爲，儘管農夫山泉和三得利佔據較大市場份額，但無糖茶市場仍在發展，消費者需求多樣化，其他品牌依然有機會。“新品牌可通過精準定位細分市場，如特定口味、功能或消費羣體等，避開與巨頭直接競爭，挖掘潛在市場空間，憑藉創新產品和營銷策略吸引消費者，逐步提升市場份額。”

　　知多D

　　無糖茶背後的

　　“風味組合”有哪些？

　　單一茶種：指配料中僅使用一種傳統茶葉作爲基底，如紅茶、綠茶、普洱等，也包括直接使用茉莉花茶等窨製茶葉而非“茶葉+其他植物組合”的茶種，未添加其他茶類或額外風味。這類產品強調茶本身的原味特徵，更適合追求“純茶感”的消費者。

　　複合茶種：指產品中使用兩種或以上的茶種/植物進行組合，但已經形成了固定搭配的經典風格。例如“茉莉+綠茶”“青柑+普洱”，儘管屬於複合風味，但因組合固定、辨識度高，常作爲品牌的基礎型風味出現。

　　復合口味：在茶基底的基礎上，加入梔子、櫻花、桂花等植物成分，以增強風味層次、突出香氣記憶。這類創新方向更強調感官體驗，常用於吸引嚐鮮型用戶或打造差異化產品。

（文章來源：信息時報）