胡潤研究院發布《2025胡潤中國新茶飲品牌TOP20》，蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬、喜茶、滬上阿姨、茶百道、奈雪的茶等新茶飲企業上榜。

在胡潤全球獨角獸及未來獨角獸排行榜中，中國企業佔據了全球食品飲料行業47家企業中的一半以上，達到26家，其中新茶飲品牌是排行榜中的重要組成部分。

同時，新茶飲產業已深度融入中國茶產業鏈條，新茶飲品牌所使用的茶葉量已佔到中國茶葉總產量的近10%。

智通財經APP獲悉，全球市場規模巨大且預計將加速增長：以終端零售額計，全球現制飲品市場規模2023年至2028年的複合年增長率預計將進一步提高至7.2%，帶動市場規模增長至2028年的11,039億美元，佔據全球飲料市場近一半份額。

在2023年至2028年間，中國和東南亞市場預計在全球主要市場中增速最快，複合年增長率分別達到17.6%和19.8%，合計貢獻同期全球現制飲品市場規模增量的近40%。

5月8日滬上阿姨成功登陸港交所，股價表現亮眼，而杭州休閒中式餐飲巨頭綠茶集團也在同一天正式啓動港股招股，內地餐飲企業正掀起赴港開店與上市的「雙線作戰」熱潮。

蜜雪集團、海底撈、小菜園等知名品牌便是其中的典型代表，綠茶集團、遇見小面、和府撈麪等已於近年進駐香港的餐飲品牌也正在衝刺港股上市。

分析認為，這一策略的本質是「用香港市場練內功，用資本市場放大價值」，既通過實體店積累國際化經驗，又藉助港股孖展槓桿實現規模化躍升。

蜜雪冰城作為行業龍頭，依託供應鏈的規模效應與先發優勢，在激烈的現制飲品市場中憑藉「平價高質」的產品以及「雪王」IP效應，龍頭地位已經確立。

茶飲相關產業鏈港股：

蜜雪集團（02097）、茶百道（02555）、滬上阿姨（02589）、古茗（01364）、奈雪的茶（02150）、綠茶集團（06831）