野村發表研報指，海底撈(06862.HK) 經營壓力持續存在，渠道調研數據顯示，年初至今海底撈經營情況低迷，4月同店翻檯率與去年同期比較降幅擴大至雙位數百分比，5月以來按年跌幅則收窄至高單位數百分比，與行業趨勢相符，認爲目前內地消費者對非必需餐飲開支仍抱審慎態度。
考慮到同店銷售增長受壓，野村將海底撈的目標價從21.6元下調至20.2元。但野村表示，首季公司平均客單價實現低單位數按年增幅，4月預料表現持平，認爲公司正維持謹慎的折扣策略，有助抵銷低價產品推出所帶來的負面影響，另外旗下烤肉品牌“焰請烤肉鋪子”表現向好，預料今年可按計劃達成全年新開100間門店的指引，給予“買入”評級。(gc/j)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-05-16 16:25。)
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