過去十餘年，中國乳品市場經過了跨越式增長，實現了從初步發展到躋身全球第二大乳製品市場的巨大飛躍。但近幾年，中國乳品市場面臨消費疲軟困境。尼爾森數據顯示，中國乳品行業在2023年和2024年的銷售量均僅達到2019年整體銷量的97%。但從產業鏈上下游關係來看，上游產業中的乳牛養殖規模、產奶效率，均實現了較爲明顯的提升。這一供需兩端的數據差異，導致供大於求的矛盾日益凸顯。在此背景之下，亟需乳品企業探尋...
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