職業教育迎來黃金時代，技能人才「身價」倍增
2025年全國兩會上，政府工作報告明確提出「推進職普融通、產教融合，增強職業教育適應性」，為新時代職業教育的改革發展指明瞭方向。隨着國家「技能強國」戰略的深入推進，職業教育正成為推動經濟高質量發展的關鍵引擎。
在這一背景下，中國東方教育集團（00667.HK）旗下新東方烹飪教育舉辦的2025CHA中國美食烹飪錦標賽·第九屆「金佰特杯」全國烹飪職業技能大賽，以全國萬名選手同台競技、204名決賽選手巔峯對決、29名特金獎得主的耀眼成績，再次印證了職業教育的高回報率——中西式烹調、西點烘焙、中式麪點等烹飪專業正以「高就業率、高薪資、高社會認可度」成為「悶聲發財」的黃金賽道。
政策紅利：國家力挺職業教育，烹飪專業乘勢而上
近年來，職業教育利好政策頻出。新修訂的《職業教育法》首次以法律形式明確職業教育與普通教育「同等重要」，而《「十四五」職業技能培訓規劃》則提出要重點加強餐飲服務等民生領域技能人才培養。新東方烹飪教育精準對接政策導向，依託「工學一體化」教學模式和「五重就業保障體系」，與全國3萬餘家企業建立校企合作，深化產教融合，學生「入學即入職、畢業即高薪」。
本次大賽期間，70餘家知名企業現場招聘，實現「賽場」與「職場」無縫對接，破解「就業難」與「招工難」雙重困局，更凸顯了市場對烹飪高技能人才的旺盛需求。
投資回報：技能成才的「經濟賬」與「社會賬」
職業教育的回報率不僅體現在經濟層面。據統計，新東方烹飪教育畢業生推薦就業率高達94.6%，更值得關注的是，新東方烹飪學校學生廣受企業好評，多數學子會被企業以「技術骨幹「身份高薪聘用，部分學生會選擇自主創業，60餘萬名校友遍佈全球，技能人才的社會地位和職業成就感正在顯著提升，這正是職業教育最寶貴的‘隱形回報’。」
以匠心鑄就行業未來，職業教育點亮餐飲新生態
放眼未來，餐飲行業作為民生經濟的重要支柱，其發展離不開技能人才的持續供給和技藝的迭代創新。新東方烹飪教育通過「以賽促學、以賽促教、以賽促產「的良性循環，以紮實的教學成果和亮眼的就業數據，培養了一批批「高精尖」的烹飪人才，不僅為學生個人打開了財富之門，更為餐飲行業注入了可持續發展的核心動能。
從「鍋碗瓢盆」到「大國工匠」，從「謀生技能」到「終身事業」，在「人人皆可成才」的時代，這些「悶聲發財」的專業，正在為更多年輕人鋪就一條「技能改變命運」的康莊大道。當教育真正與產業同頻共振，當個人夢想與國家戰略緊密相連，職業教育不僅能「悶聲發財」，更能「高聲唱響」一個行業的輝煌未來。
責任編輯：王若雲