5月25日，中國飛鶴髮布國內首個應用型飛鶴母乳低聚糖（HMOs）全譜系結構數據庫。HMOs其種類繁多、結構複雜，導致行業在檢測分析與產品應用上長期面臨挑戰。飛鶴HMOs全譜系結構數據庫突破了HMOs檢測與辨認難題，經中國食品科學技術學會專業評價，技術國際領先，開啓了我國母乳精準分析新紀元。該數據庫基於“十四五”國家重點研發項目“基於中國母乳研究的新一代嬰配乳粉製造技術研究及示範”中對於母乳樣本的...
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