5月28日，A股黃酒概念股持續爆發，截至收盤，會稽山（601579.SH）漲停10%，近8個交易日累計上漲近75%。此外，金楓酒業（600616.SH）、古越龍山（600059.SH）近期股價亦大幅上揚。

今年4月初，會稽山、古越龍山先後宣佈提價，有分析認為黃酒賽道景氣度攀升。此外，黃酒頭部企業近年來實施年輕化戰略，如會稽山首創氣泡黃酒概念，是年輕化黃酒潮飲開創者，旗下黃酒產品在各大便利店銷售火熱，資本市場意識到其發展潛力，這或許也是相關概念股飆漲的重要原因之一。

這一點也得到了會稽山官方認證。該公司旗下公衆號5月26日發佈消息稱，在會稽山抖音直播間內，當晚在線直播觀看人數破萬，抖音直播酒水排行榜霸屏，前五名都是會稽山直播間，銷售額數據12小時更是突破1000萬元，購買人羣中18—35歲年輕人佔比超40%。

此外，會稽山還與Keep（03650.HK）跨界聯合，推出太極健身課，將黃酒的健康養生屬性與健身運動結合，進一步迎合年輕羣體的口味，打造自身品牌的形象。

業內人士認為，在會稽山一衆企業的努力下，黃酒正逐步突破「江浙滬文化圈層」，其消費羣體進一步擴大，消費場景也將更加豐富多元，Z世代視其為潮飲，未來市場空間將迎來擴張，產業鏈有望持續受益。

華泰證券研報亦指出，未來黃酒行業的量價邏輯有望迎來重構。頭部黃酒企業具備較大的市場擴張和盈利提升空間，具備較高的投資價值。

業績方面，會稽山2024年實現營業收入16.31億元，同比增長15.60%；實現淨利潤1.96億元，同比增長17.74%‌，業績穩健增長，主要得益於中高檔酒收入增長，驅動公司盈利能力提升。

此外，該公司今年一季度實現營收4.81億元，實現淨利潤9374.32萬元，均錄得同比增長。

相比之下，金楓酒業、古越龍山業績則不太給力，金楓酒今年一季度營收同比明顯下降，古越龍山今年一季度營收、淨利潤均出現同比下降。

古越龍山總經理對此表示，一季度收入下降主要是因為市場環境的變化和企業自身的調整期。當前黃酒市場競爭激烈，行業正處於轉型升級的關鍵階段，古越龍山正積極推進產品結構優化和高端化戰略，以更好地適應消費升級的趨勢。在這個過程中，公司可能面臨一些短期的波動。