當夜幕降臨，武漢黃埔路地鐵口飄來陣陣火鍋香——標着“海底撈”字樣的攤位前，店員正忙着將小郡肝、牛肉串等食材穿成串，在鍋中煮得咕嘟作響。素菜1元/串、葷菜2元/串的價籤格外醒目，三四十種食材擺成“串串版火鍋”，瞬間讓路過的年輕人挪不動腳。網友驚呼：“地攤界天花板來了！”這不是冒牌貨，而是海底撈官方親自下場的“煙火氣實驗”。從青島夜市的現炸酥肉，到西安寫字樓的2元早餐車，從太原的露營風大排檔，到武漢的...
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