導言：周黑鴨潰敗啓示錄，產品力崩塌，當"全鴨宴"撞上消費代際革命，高端化戰略正在反噬基本盤。文 / 大力財經作者 / 唐雲澤2024年財報顯示，周黑鴨鴨類產品收入佔比79.8%，但該板塊營收從21.21億元跌至19.56億元，同比下滑7.8%。這種結構性依賴與消費趨勢形成尖銳矛盾，艾媒諮詢數據表明，當下滷製品消費者對鴨類的偏好僅32.2%，顯著低於豆製品（42.03%）和素菜類（36.10%）。在...
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