中國報告大廳網訊，（注：此標題包含行業資訊及產業數據要素） 當前我國食品工業正加速融入數字經濟發展浪潮。根據工信部等七部門聯合發佈的《食品工業數字化轉型實施方案》，到2027年將實現重點企業經營管理數字化普及率80%、規模以上企業關鍵工序數控化率達75%的階段性目標，至2030年形成具有國際競爭力的食品產業數字集羣。本文通過解讀政策要點與行業數據，系統梳理我國食品工業在智能化升級中的戰略路徑與...
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