火鍋愛馬仕來了。來源|本原財經作者|消哥「中原糧倉」河南正在變身「新消費之都」，引領當下新消費浪潮。過去河南走出了雙匯、牧原、三全、思念等食品巨頭，如今王寧帶着泡泡瑪特靠IP經濟與「情緒消費」火遍全球，張紅超、張紅甫兄弟讓蜜雪冰城從刨冰店變身全球門店最多的現制飲品品牌，於東來的胖東來更被譽為「零售業烏托邦」，是商超零售反內卷的傳奇存在。52歲的巴奴創始人杜中兵，同樣出身河南，他高喊「服務不是巴奴的...
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