觀點網訊：6月20日，海底撈中國廣州首家鮮切牛肉主題店正式入駐海珠區富力海珠城。該店主打"工廠到餐桌4小時"鮮切模式，由潮汕籍廚師團隊負責原料現切配餐。據了解，這是海底撈首次在華南地區引入鮮切牛肉細分品類門店。企業相關負責人表示，該店選址廣州主要基於當地餐飲消費市場對牛肉品類的高接受度，以及供應鏈響應時效的技術保障能力。目前海底撈在全國已有超200家鮮切主題門店。企業計劃通過持續優化區域供應鏈體系...
網頁鏈接觀點網訊：6月20日，海底撈中國廣州首家鮮切牛肉主題店正式入駐海珠區富力海珠城。該店主打"工廠到餐桌4小時"鮮切模式，由潮汕籍廚師團隊負責原料現切配餐。據了解，這是海底撈首次在華南地區引入鮮切牛肉細分品類門店。企業相關負責人表示，該店選址廣州主要基於當地餐飲消費市場對牛肉品類的高接受度，以及供應鏈響應時效的技術保障能力。目前海底撈在全國已有超200家鮮切主題門店。企業計劃通過持續優化區域供應鏈體系...
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