洞悉商業本性，直擊企業核芯作者|陳文二十多年前，在河南安陽煤礦工作的杜中兵在街邊支起煤爐火鍋攤，如今，他攜旗下145家巴奴火鍋店，準備赴香港上市孖展。港交所官網顯示，「巴奴毛肚火鍋」的母公司巴奴國際控股有限公司（以下簡稱「巴奴」）6月16日向港交所提交上市申請書，聯席保薦人為中金公司、招銀國際。不過，杜中兵曾經大放厥詞、暗諷海底撈（06862.HK），以「產品主義」自居，但旗下產品卻多次出問題，他...
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