近日,有消費者在社交平臺稱廣州太古匯星巴克將於月底結業。廣州日報新花城記者來到星巴克太古匯店,見店中貼有通知,稱由於商場區域業態調整,門店將於6月28日結束營業。
對此,店內的消費者楊先生表示,“並不會造成太大影響,因爲最近咖啡店還有很多”,也有顧客對這一消息感到遺憾,認爲以後少了一個休閒的場所,但會考慮到別的門店或其他品牌進行消費。
星巴克中國方面回覆廣州日報新花城記者,對於已經深耕廣州近22年的星巴克來說,有新老傳承,也有新舊交替,老店煥新已是常態,不同的門店在發展經營過程中也會根據商圈的變化和消費者的需求改造升級。廣州太古匯門店由於商場區域業態調整將於本月底結束營業,周邊商圈依然有維多利臻選店、萬菱匯臻選店、百福廣場店、百腦匯店等多家門店可以提供一如既往的星式咖啡體驗和服務,顧客最快僅需步行4分鐘就可以到達相應的門店。
記者在第三平臺上搜索發現,500米輻射範圍內,還有5家星巴克的其他分店可供選擇,除去星巴克之外,仍有超50家咖啡店。因此,廣州太古匯的星巴克門店關閉,對於附近的消費者影響或較小。
資料顯示,星巴克於2003年在廣州開設首家門店。截至2025年4月,廣州已擁有超過330家星巴克門店,和深圳並肩成爲星巴克華南區域門店最多的城市之一,太古匯門店於2020年開始營業,門店位於石牌橋地鐵D出口,店面寬敞,人流量較大。今年以來,星巴克的創新舉措不斷。4月,星巴克全國7600餘家門店正式推出“真味無糖”創新體系;同月,專星送服務正式登陸京東外賣平臺,成爲首個與京東外賣平臺打通會員體系的餐飲品牌;不久前,星巴克加碼非咖市場。
記者觀察:
門店的調整,背後是受多重因素影響,一是品牌優化佈局的考慮,由於品牌運營調整,降本增效,優化資源分配;二是新興品牌衝擊,廣州太古匯附近聚集大量上班族,瑞幸、MANNER等咖啡品牌環繞,憑藉性價比高、產品多樣、營銷創新等優勢,吸引了大量消費者,搶佔了部分市場份額,導致星巴克廣州太古匯門店客源減少;三是行業競爭加劇,廣州太古匯附近同類的咖啡品牌較多,且茶飲品牌也如春筍增長,餐飲品牌的競爭加劇。
(文章來源:廣州日報新花城)
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