專題：2025第十六屆夏季達沃斯論壇

　　2025年新領軍者年會於6月24-26日在天津舉辦，本屆新領軍者年會主題爲“新時代企業家精神”。年會期間，正谷（北京）農業發展有限公司創始人兼董事長、全國工商聯農業產業商會副會長張向東與新浪財經對話。

　　張向東指出，有機農業目前面臨三大核心問題：一是生產環節的病害蟲害防治困難，二是消費者對有機產品的信任難以建立；三是國際有機認證標準不統一，導致貿易壁壘。

　　張向東坦言，中國有機產品的人均消費水平遠低於全球平均國家。至於背後原因，張向東認爲，一方面或與經濟發展水平有關，另一方面消費者對有機產品存在誤解。

　　他進一步解釋稱，有機是一種生產條件，一種農業生產的標準。國際標準不互認也制約了行業發展，比如歐盟與中國的有機認證互不承認，限制了貿易，企業若想出口，必須承擔高昂的重複的認證成本，這對中小型企業尤爲不利。

　　近些年，正谷農業開始聚焦禮盒市場。張向東坦言，C端日常消費品如蔬菜、牛奶等品類難以打開市場，而禮盒更適合B端合作與高端消費場景。信任是核心問題，單位採購比個人消費更容易建立長期關係。

　　張向東還談到，AI在農業中落地仍面臨成本高、推廣難等問題。目前來看，AI可以在育種、特定品種的病害防治和科學生產以及農產品配置風味呈現等方面有所作爲。

　　他以咖啡爲例表示，氣候變化對咖啡產量的巨大影響，全球溫度每升高一度，咖啡產量將顯著下降，部分傳統產區甚至可能無法繼續種植。而AI技術可以通過氣候預測等手段幫助咖啡行業進行商業化方面的調整。（新浪財經 徐苑蕾）

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責任編輯：王翔