智通財經APP獲悉，安井食品(02648)首掛上市，公告顯示，每股定價60.0港元，共發行3999.47萬股股份，每手100股，所得款項淨額約23.02億港元。截至發稿，無升跌，報60港元，成交額2.35億港元。

招股書顯示，安井食品是中國速凍食品行業的龍頭企業，致力於在家庭、餐廳及外出用餐等多種消費場景中提供食品。據弗若斯特沙利文報告，安井食品在國內速凍食品市場已形成「斷層式」領先。按2024年收入計算，公司以6.6%的市場份額位居行業第一，是行業第二名的兩倍。其中，速凍調製食品市場份額達13.8%，約為第二名5.3倍；速凍菜餚製品市場份額5%，約為第二名至第四名分額總和，成為行業唯一在兩大核心細分領域均穩居榜首的企業。

安井食品開發了涵蓋三大品類的多樣化產品組合：速凍調製食品、速凍菜餚製品及速凍面米制品。公司的產品戰略性地定位於不同的細分市場和價位，以滿足多樣化的消費者需求。公司建立了以旗艦品牌「安井」為核心，輔以自有品牌「凍品先生」及「安井小廚」，連同公司戰略性收購的品牌「洪湖誘惑」、「柳伍」、「功夫食品」等共同組成的品牌組合。