明廚亮竈,全程直播,在一流商圈找三流位置,“浣熊食堂”,給了外賣經營者一個新的破局方法文|李瑩6月中旬,李超把自己加盟的蓉小喬(一家茶飲品牌)門店從某知名寫字樓商圈搬到了東直門的“浣熊食堂”。一天搬設備、改水電,一天搬貨、挪物料,三天調系統,僅用了五天,一個全新的、純做外賣的蓉小喬門店就上線接單了。從光鮮亮麗的商場搬到十幾平米的檔口外賣店,李超心裏倒是沒什麼落差。新的外賣店剛開不過兩週,日單量就...
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