近期，暑期經濟疊加平臺大幅投入外賣補貼，激活食品飲料及餐飲消費，相關板塊二級市場關注度持續升溫。

7月10日，港股和A股市場中食品飲料及餐飲板塊表現活躍。在港股方面，截至收盤，奈雪的茶漲近7%，瀾滄古茶漲超6%，古茗、百勝中國、農夫山泉、九毛九、康師傅控股等盤中均有超1%的漲幅。

A股市場方面，截至7月10日收盤，貴州茅臺漲0.54%，光明乳業、珠江啤酒、一鳴食品、全聚德等均小幅上揚，顯示板塊整體情緒回暖。

7月2日，淘寶閃購宣佈將在未來12個月內向消費者和商家發放總計500億平臺消費券補貼，旨在通過“讓利”刺激內需、反哺線下服務業、提升商家生意增量，推動市場整體擴容。

美團方面，7月5日，用戶開始在美團外賣首頁看到“0元喫”“0元喝”頻道入口，大量無門檻滿減券也以多種方式被陸續投放。

僅一週時間，補貼計劃便展現出顯著成效。

7月7日一早，淘寶官方披露的數據顯示，淘寶閃購、餓了麼聯合日訂單數已超8000萬。不久前的6月23日，這一數字爲6000萬。

在大消費場景帶動下，淘寶閃購4124個餐飲品牌生意突破歷史峯值，2318個非餐飲品類訂單量翻倍。相比淘寶閃購上線之初，農夫山泉訂單量增長了40倍，康師傅訂單增長超10倍。

美團內網公佈的信息顯示，截至7月5日22時54分，美團即時零售當日訂單已突破1.2億單，其中餐飲訂單已超過1億。而公開數據顯示，上月，其日單量在9000萬量級。

近日港股茶飲板塊也應聲上漲，茶百道、奈雪的茶、古茗、滬上阿姨、蜜雪集團等茶飲股全線大漲，或顯示出市場對消費復甦的信心。

隨着消費回暖預期增強，多家券商也相繼看好食品飲料和餐飲行業的前景。

中金公司表示，在整體消費需求低位企穩的背景下，食品飲料行業仍存在結構性亮點，尤其是滿足年輕人“悅己”需求和高質價比的產品表現突出。預計大衆食品企業自3月以來基本面邊際改善，下半年有望持續穩中有升。

東興證券指出，國家經濟刺激政策逐步落地，食品飲料板塊跟隨市場情緒回暖，預計下半年需求端將有所改善，板塊整體景氣度有望回升。

國元證券認爲，啤酒消費進入旺季，休閒零食、能量飲料等細分賽道熱度不減，同時餐飲供應鏈正在加速修復。