Marcelo Teixeira/Karl Plume

路透紐約7月17日 - 可口可樂KO.N及其他飲料和食品行業可能使用蔗糖代替玉米糖漿作為甜味劑，這一舉措將難以實施且成本高昂，同時對美國的農民來說也是不利的。

美國總統特朗普（Donald Trump）周三表示， (link)，在他與頂級汽水品牌可口可樂（Coca-Cola）的製造商進行討論後，可口可樂已同意在美國的飲料中使用蔗糖。

在 "讓美國再次健康"（Make America Healthy Again(MAHA)）社會運動的支持下， 衛生部長小羅伯特-肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr. (link)）一直在推動改變食品和飲料行業使用的配料，聲稱建議的替代品更健康。

該公司已經在包括墨西哥在內的其他市場銷售用蔗糖製成的可樂，一些美國雜貨店還出售標有 "墨西哥 "可樂的蔗糖玻璃瓶。

針對特朗普的評論，可口可樂公司表示，"有關可口可樂產品系列中新的創新產品的更多細節將很快與大家分享"。

百事可樂PEP.O 周四也表示， (link) ，如果消費者需要，它將在百事可樂飲料等產品中使用糖 。

然而，行業分析師表示，改變在美國銷售的其他可樂以及其他飲料和糖果的配方將涉及對公司供應鏈的重大調整，因為玉米糖漿和糖來自不同的生產商。這還會涉及產品標籤的改變，成本也會更高。

"食品和飲料行業過去開始在美國使用玉米糖漿是出於成本考慮。它比糖便宜，"美國配料行業信息提供商 SOSland Publishing 的高級編輯 Ron Sterk 說。

他說，飲料行業使用 55% 的高果糖玉米糖漿，即 55HFCS，而麪包師使用 42% 的 HFCS。

玉米精煉商協會表示，美國食品和飲料供應中完全取消高果糖玉米糖漿將使玉米價格每蒲式耳最多下降 34 美分，導致農場收入損失 51 億美元。

"CRA表示："由此產生的經濟衝擊波將導致農村失業，並給全國各地的社區帶來重大經濟後果。

Archer-Daniels-MidlandADM.N和IngredionINGR.N等農產品加工商是最大的兩家HFCS生產商，它們在遍佈中西部農場地帶的工廠研磨玉米，生產玉米甜味劑和乙醇生物燃料等其他產品。這兩家公司的股票周四都下跌了。

希瑟-瓊斯研究公司（Heather Jones Research）的分析師希瑟-瓊斯說，據估計，ADM 公司每年的高果糖玉米糖漿出貨量為 40 億至 45 億磅，約佔 2026 年預計收益的 6% 至 7%。

"瓊斯在一份研究報告中說："如果可口可樂將其全部 HF55 使用量轉為蔗糖，考慮到目前 HF55 和蔗糖之間的價格差距以及後者價格大幅上漲的可能性，成本增加很可能超過 10 億美元。

生產一磅 HFCS 需要使用約 2.5 磅玉米，因此美國玉米糖漿使用量的大幅變化將損害穀物需求，傷害玉米種植者，同時可能促進蔗糖進口，因為美國生產的蔗糖不足以滿足美國消費者對甜食的需求。

食糖短缺

根據美國政府的數據，每年約有 4 億蒲式耳的玉米被用於製作飲料和其他食品的玉米糖漿，約佔美國玉米產量的 2.5%。

美國的蔗糖年產量約為 360 萬噸，其中一半產自特朗普的家鄉佛羅里達州，而玉米糖漿的年產量約為 730 萬噸。

糖業分析師邁克爾-麥克杜格爾（Michael McDougall）說，然而，特朗普正在進行的貿易戰 (link)，將難以彌補赤字。

他說，"這很可能來自巴西，"他指的是世界頭號蔗糖生產國，"但特朗普啱啱對巴西征收了50%的進口關稅 (link)"。

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