21世紀經濟報道記者孔海麗、實習生吳佳芸、歐思岐北京報道 外賣大戰,正從手機屏幕裏的補貼大戰,燒向街頭巷尾的實體廚房。 京東七鮮小廚與美團浣熊食堂在一個月內齊亮相,有消費者開玩笑,“兜兜轉轉,劉強東又撿起了年少時開飯店的夢想”。騎手打趣稱,外賣的盡頭是開店嗎? 更準確地說,是平臺深度介入線下供應鏈,嘗試用互聯網的辦法,重塑餐飲製作與交付流程。 市場對兩家大廠下場做外賣實體店很是贊同,但也有...
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