韓國捲心菜價格相較以往上漲了70%，澳大利亞生菜價格上漲300%，歐洲橄欖油價格上漲50%，美國蔬菜價格上漲80%……一項研究顯示，受極端高溫影響，近年來數十種食品出現短期價格飆升並通脹加劇的現象。負責該研究的巴塞羅那超級計算中心和歐洲央行等機構的研究人員們分析了2022年至2024年間全球發生的16起極端氣候事件。主要作者科茨 (Maximilian Kotz) 表示，相關食品價格飆升通常與高溫...
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