海通國際發表報告指,首次覆蓋小菜園,給予“優於大市”評級,目標價13.5港元,指其爲大衆便民中式餐飲領導者。該行預計,得益於門店面積優化縮減固定成本、炒菜機器人投入提升人效、規模效應顯現推動原材料端成本進一步攤薄,以及品牌力增強帶來的租金議價權提升,2025年門店經營利潤率有望回升至20%以上。開店空間方面,經測算小菜園開店空間廣闊,預計門店數量可超2500家。該行預計2025至2027年小菜園營收各65.4億、79.3億及94.3億元,按年各增25%、21%及19%;經調淨利潤各7.4億、9.2億及11億元,按年各增27%、24%及19%。
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