路透北京7月29日 - 中國外賣平臺美團3690.HK週二表示，自7月初推出“浣熊食堂”品牌以來，浣熊食堂商家整體訂單量上漲60%，並強調“絕不自營，絕不下場與商家競爭”。

而在上週二，外賣大戰對手之一京東集團9618.HKJD.O爲新打造的合營品質餐飲製作平臺七鮮小廚打廣告，計劃三年內在全國建設一萬家“七鮮小廚”外賣門店，並投入“百億元”人民幣以建設新型供應鏈。

美團在官方公衆號發文稱，7月正式推出“浣熊食堂”品牌以來，美團和美團外賣App相關關鍵詞的搜索量環比6月已上漲超40倍；浣熊食堂商家整體曝光量上漲164%，訂單量上漲60%。

“浣熊食堂”，以線下投資建設的集中式外賣廚房爲基礎，以“全程可視可追溯”爲運營原則，延伸至餐飲全鏈條，聯合商家共同保障食品安全。未來三年，美團將在全國各地投資建設1,200家“浣熊食堂”。

“我們絕不自營，絕不下場與商家競爭，”美團稱，只做好基礎設施建設，幫助商家對接所需資源，把流量、品牌、銷量都留給商家，把安心、便捷和品質留給消費者。

美團將定期結合食品安全大數據，對消費者滿意的品牌商家予以獎勵，還將總結這些商家的運營經驗和方法論，向全行業開放共享。“力爭實現最大程度的開放共享”。

本輪“夏季外賣大戰”的第二個週末在7月13日告一段落，美團、阿里巴巴旗下淘寶閃購兩大平臺的即時零售日訂單量再次創下歷史新高。而京東彼時並未公佈本輪“戰報”。

三家企業在“夏季大戰”第三個週末（7月19-20日）都沒有公佈戰報。在該周稍早的週五，中國市場監管總局約談了這三家企業，並要求它們理性競爭，進一步規範促銷行爲。（完）

(發稿 宿泱韞; 審校 林高麗)

((jenny.su@thomsonreuters.com; 86-10-56692102;))