新茶飲佔領世界

藍鯨財經
07-29

文|新10億商業參考

很多人都說啊,現在出國去東南亞感覺像沒出國。

在印尼的街頭有蜜雪冰城、有霸王茶姬、有甜啦啦、甚至還有國內都快消失的品牌本宮的茶,想喝咖啡還有庫迪,你瞅瞅這條街,奶茶店都開在一起去了,不知道的還以爲中國品牌搞團建呢。

新茶飲在海外賣得更多,國內日均千杯就已經是很不錯的數字了,奈雪在泰國店高峯期一天能賣兩千杯,哦對了,那邊還沒有外賣大戰,單店的利潤還是能保證的。

現在,出海已經成了新茶飲最強的增長點,例如霸王茶姬今年一季度海外市場商品交易總額達1.78億元,同比增長85.3%。

不同品牌還有不同的出海偏好,例如如蜜雪冰城的門店集中在越南和印尼,主打“供應鏈+低價”。

霸王茶姬核心發力馬來西亞,因爲華人最多,能認同“產品+文化”,據說霸王茶姬在馬來西亞的選址,那可是以星巴克爲參照的。

喜茶率先發力新加坡然後去了美國,因爲這倆地兒人均消費高,喜茶在美國部分高端產品價格接近10美元,主打一個人那啥錢多。

相比而言,瑞幸更“雞賊”啊,它在美國,冰美式定價2美元至3美元,與星巴克6美元形成價格錯位,兩美元咱先交個朋友嘛。

雖然單店看起來很火爆,但是新茶飲在海外擴張真的賺錢嗎?

小新看了看雪王的財報,截至2024年底,雪王在海外已開設超4900家門店,80%集中在印尼、越南,不過海外營收佔比卻不足5%,而且,雪王2024年海外營收甚至出現近20%的負增長。

奈雪這邊也不樂觀,雖然泰國市場對奈雪的評價很高,但是去年奈雪業績由盈轉虧,經調整淨利潤由2023年的盈利2090萬元轉爲虧損9.19億元,虧損幅度超市場預期。

有業內人士說啊,新茶飲出海初期很大概率是單店賺錢,品牌不賺錢。

你要做供應鏈建設吧? 尤其是在初期門店數量不足,無法攤薄成本。你要做品牌本地化與市場教育吧?短期內難以通過單店收入覆蓋。你還要有合規和准入成本的準備吧?這筆錢可不少,而且這些成本也是固定且前置的。

所以,別看現在是新茶飲佔領了世界,去哪都能喝到中國奶茶,實際上他們還在虧本做買賣呢,真正賺錢,要等他們找到足夠的加盟商再說,加盟的虧,不能只有咱自己人喫啊。

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