本週頭條
1、觀察 | 酵母巨頭加速上游佈局，5億元收購晟通糖業55%股權（點擊標題閱讀全文）
日前，全國最大、全球第二大的酵母企業安琪酵母股份有限公司（下稱“安琪酵母”）發佈公告，擬通過自有資金，斥資5.06億元收購呼倫貝爾晟通糖業科技有限公司（下稱“晟通糖業”）55%股權。
對此次收購，安琪酵母在公告中稱，交易完成後，晟通糖業將作爲公司的控股子公司，納入公司合併報表範圍，進一步推動公司製糖板塊及其下游產業鏈業務發展，優化產業結構。
2、行業 | 請查收：調味品破局增長的實戰指南！（點擊標題閱讀全文）
當調味品市場深陷價格戰漩渦，當傳統零售遭遇流量枯竭的嚴峻寒冬，當無數企業在“紅海廝殺”中茫然失措、迷失航向——2025年的商業戰場，正激烈上演着一場關於“品類佔位”的生死突圍大戲。
縱觀近年來調味品市場：千禾醬油以“零添加”強勢重構巨頭林立的醬油市場版圖；川娃子憑藉“燒椒醬”成功開闢醬料領域的全新賽道；仲景食品依託“上海蔥油”有力撬動廚房場景的變革浪潮……
這些鮮活案例揭示了一個極具顛覆性的真相：在存量市場幾近飽和的當下，品類佔位已然成爲企業突破困局、實現增長的最佳途徑。
3、行業 | 蓮花控股牽頭設立新企業，爲併購蓄力？（點擊標題閱讀全文）
據愛企查顯示，7月24日，一家名爲“嘉興蓮花東證華澤股權投資合夥企業（有限合夥）”（下稱“嘉興蓮花”）的公司成立，註冊資本5億元，經營範圍包括一般項目：股權投資（除依法須經批准的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）。
根據股權穿透信息顯示，嘉興蓮花由蓮花控股股份有限公司（下稱“蓮花控股”）、上海東方證券資本投資有限公司（專業投資機構，下稱“東證資本”）和蓮花健康水業（深圳）有限公司（下稱“蓮花水業”）分別持股69.8%、30%和0.2%。其中，蓮花水業爲蓮花控股的全資子公司。也就是說，嘉興蓮花的大股東和實控人就是蓮花控股。
4、觀察 | 千禾“清倉式分紅”5個億？被質疑的動機與時機（點擊標題閱讀全文）
上週，千禾味業公告了2024財年的分紅：每股派發現金紅利0.5元（含稅），總計派發現金紅利5.1274億元。上市公司大手筆分紅，本來是好事。但千禾味業這一動作，過去一週卻引發了網絡很多質疑聲。
首先，這次分紅基本分光千禾味業上一年利潤，因此也被網友稱爲“清倉式分紅”。
其次，千禾味業創始人伍超羣及其兄弟和兒子，所佔股份超過50%，再加上6月底伍超羣將其質押的1.2億股進行了質押展期，因此就出現了質疑大股東通過“清倉式分紅”來解決自身問題的聲音。
當然，網友最大的憂慮，還是分紅的時機。
從年初的“重金屬”風波，到之後國家相關規定禁止“零添加”標籤，千禾味業在兩年過渡期，應有許多事需要做，這時候大比例分紅，對公司長久經營，真的有好處嗎？
5、行業 | 大單品還不夠，仲景又玩起了“養生牌”（點擊標題閱讀全文）
7月21日，仲景食品在投資者互動平臺透露，目前，公司已成功研發並儲備首款即食滋補產品——“仲景元氣參”。
當調味品行業還在爲“香菇醬能否持續領跑市場”“蔥油醬能否打破地域限制”而爭論時，這一消息爲傳統調味品企業轉型大健康賽道帶來了一個新的案例。
這家憑藉香菇醬、上海蔥油醬連續三年穩坐全國銷量榜首的企業，是否正試圖以“風味+健康”的雙重敘事，在萬億級健康食品市場中探尋第二增長曲線呢？
行業動態
蓮花控股等新設股權投資合夥企業
7月29日電，企查查APP顯示，近日，嘉興蓮花東證華澤股權投資合夥企業（有限合夥）成立，出資額5億元，經營範圍包含：股權投資。企查查股權穿透顯示，該企業由蓮花控股(600186)等共同出資。（人民財訊）
仲景純熬藍莓果醬新品上市
仲景純熬藍莓果醬只有4種配料:藍莓(>55%)越桔(>15%)、白砂糖、柑橘纖維;0香精、0色素、0防腐劑，美味更放心。不額外加水，不使用濃縮果汁，仲景純熬藍莓果醬使用大顆粒藍莓低溫熬製，保留藍莓本身的酸甜，營養不流失，大顆粒藍莓看得見，入口即化，酸甜清爽。（企業動態）
安記食品：實控人擬減持不超2%公司股份
7月29日電，安記食品(603696)7月29日晚間公告，公司控股股東、實際控制人、董事長林肖芳擬以大宗交易方式減持公司股份不超過470.4萬股（佔公司總股本的2%）。（南方財經網）
丘比推出長保質期商用沙拉醬
日前，丘比宣佈將於9月5日在日本市場推出一款全新商用沙拉醬。據稱，其採用乳化和微生物控制技術，並添加洋蔥等多種新鮮食材，可在冰箱中保存長達七個月，旨在滿足希望輕鬆打造“家常”風味餐廳的需求。(日經新聞)
道道全：上半年歸母淨利潤1.81億元，同比增長563.15%
道道全7月31日披露半年報，公司上半年實現營業收入27.92億元，同比增長1.16%；歸屬於上市公司股東的淨利潤1.81億元，同比增長563.15%；基本每股收益0.53元。（界面新聞）
海天味業發起行業首個全鏈減碳聯盟
近日，由海天味業發起的“碳路者綠鏈聯盟”在廣東佛山市海天高明生產基地正式成立，成爲首個覆蓋調味品全產業鏈的綠色聯盟組織。（行業動態）