摘要：

喜茶北美等市場的定價與星巴克不相上下，5-7美元一杯，這個價格在美國星巴克只能喝到一杯平平無奇的拿鐵。

鳳凰網科技 出品

作者｜Dale

編輯｜董雨晴

悄悄突破百店後，喜茶殺到蘋果總部

8月1日，舊金山灣區蘋果總部迎來了一位新鄰居——喜茶（Cupertino店），有網友發現，其UI設計致敬了蘋果的彩虹色，還有眼尖的人在用餐的紙巾上發現了一句喬布斯的名言：MAKE A DENTIN THE UNIVERSE（在宇宙中留下痕跡）。另有網友翻出了喜茶創始人聶雲宸2021年發的朋友圈，發現其本人也深受喬布斯產品哲學的影響。

圖｜喜茶美國加州庫比蒂諾市Cupertino Main St門店開業當日

喜茶海外市場正在悄悄提速。鳳凰網科技瞭解到，截至目前，喜茶海外市場門店總數已超過100家。過去一年，喜茶海外門店數量增長超過6倍。在最大的美國市場，喜茶已開出30家門店。

近幾年，海外早已成了中國茶飲廝殺的新陣地。今年5月，要做中國星巴克的霸王茶姬在洛杉磯比利佛山莊開出了首店，大手筆的廣告投放，灑滿了Westfield Century City商場的每一個角落，首周門店更是人滿爲患。兩個月後，瑞幸咖啡同樣殺到，在紐約開出兩家門店。與蜜雪冰城等上一輪聚焦東南亞的出海狂潮不同，這一次中國茶飲品牌進入的是北美、英國等市場，幾乎一出手就是人流密集的頂級商圈，這些商圈的共同特點是消費力強、品位高。

喜茶最早曾在2018年進入新加坡，2023年則正式開放了海外加盟，並先後進入英國倫敦、美國紐約、澳大利亞墨爾本，但直到去年，其擴張速度才真正提升起來。今年初其在紐約時代廣場開出的LAB店更是一次標誌性的轉折點，“實驗室”店顧名思義就是要承擔創新的任務，比如喜茶就在紐約這家LAB店上線多款限定新品——Gongfu3（有開心果雲頂的紅茶牛乳）、Matcha0（抹茶開心果雪花冰），以“茶底+數字”的形式命名，0-6的數字分別對應不同產品類型及相應的風味濃郁程度，6是對乳糖不耐受者較爲友好的選擇，1則代表純茶，0則代表雪花冰。乍看之下，非常科學、非常有實驗室味。

這樣一杯有噱頭的奶茶，定價與星巴克不相上下，5-7美元一杯，這個價格在美國星巴克只能喝到一杯平平無奇的拿鐵。

以至於，喜茶紐約LAB首店開業當日，隊伍直接排到了大街上，有消費者形容“店裏店外都是密密麻麻的一坨人”。鳳凰網科技瞭解到，喜茶紐約LAB店首日銷量突破了3500杯，目前日均穩定在2000杯以上。

喜茶走上LABUBU的路？

2025年7月21日，BLACKPINK成員Lisa在Instagram曬出法拉利新車照片，一杯奶茶意外入鏡，隨後喜茶官方下場認領，Lisa喝的正是北美剛上線的新品三倍厚抹（triple supreme matcha latte），這一新品早在去年10月就在國內上線。

Lisa在Instagram上有超1億粉絲，帶貨實力可見一斑，三倍厚抹很快在海外賣爆，時常處於售罄狀態。這一情形，也讓人們聯想到了更早之前Lisa帶火Labubu，2024年4月，Lisa把和Labubu的合影上傳到Instagram，相關話題在東南亞社交媒體上引爆，引發了更多泰國當地名人的效仿追捧，Labubu此後更是成了泰國新晉頂流。

在這之後，纔是Labubu背後的泡泡瑪特在全球市場的大爆發。有意思的是，北美、英國也是泡泡瑪特全球市場的主陣地，與喜茶不謀而合。

在落地策略上，喜茶明顯走的是高舉高打的策略：哪裏人流多、消費力旺盛就去哪，通常會進駐城市地標性商圈，比如好萊塢、庫比蒂諾和洛杉磯南海岸廣場。

產品與IP曾是泡泡瑪特海外爆發的根基，泡泡瑪特管理層曾在接受鳳凰網科技等媒體採訪時表示，對於泡泡瑪特而言，產品即IP。除此之外，其做了大量的本地化工作。“我們每天開會面對的都是日本人、韓國人、泰國人、菲律賓人，還有歐洲、美國的同事，（跨國協同）是一個點滴積累的過程”，王寧曾經告訴鳳凰網科技，從招人到開店，他們積累了大量的跨國協同經驗。

在進入英國後，泡泡瑪特的策略是“品牌向上”，尤其是和頂級消費品牌的聯名合作。

同樣的邏輯正在喜茶身上應驗。

產品首先是最重要的競爭力。鳳凰網科技瞭解到，緊貼當地口味，喜茶加強自研能力，先後推出了20多款海外原創飲品，其中，“抹雲椰藍”基於藍色螺旋藻、椰子水、抹茶等食材，在視覺和健康理念上均沾，很快就在英國、美國等市場賣爆。

文化上，去年一年喜茶多次和當地品牌IP聯動，先後與 alexanderwang、《未定事件簿Tears of Themis》、草間彌生等藝術家與潮流品牌開啓合作。而在美國西海岸門店開業時，喜茶推出了靈感源自加州日落的限定飲品“California Sunset加州落日”，引發了NBA球星保羅·喬治的打卡站臺。

截至目前，喜茶已進入新加坡、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、美國、韓國、日本共8個海外國家和中國港澳地區，覆蓋28個海外城市。

當前，擺在喜茶麪前的仍舊是一項艱鉅的任務，如何在快速發展期建立一個穩定的全球化運營體系。

喜茶方面對鳳凰網科技表示，目前在美國，其已設立專業化本地團隊，涵蓋品牌市場、產品研發、營運管理、供應鏈管理、品質管控等關鍵職能，保障門店營運標準與顧客體驗的一致。此外，喜茶在美國東西海岸、英國、馬來西亞、澳大利亞悉尼與墨爾本等地設立多個倉儲中心，在美國，其與Sysco等頭部供應商合作，實現了牛奶、水果等13個核心品類的本地化採購。年初，其甚至在美國上線了自營外賣業務，這場體系化戰爭，剛剛拉開序幕。