總收入同比增長4%、同店交易量同比增長2%、餐廳利潤率同比增長60個基點至16.1%……8月5日，連鎖餐飲行業巨頭企業百勝中國帶來了一份多項數據創新高的二季度成績單。其中，新增門店336家的速度成了百勝中國體量不斷擴大的明確信號。而在此背景下，百勝中國的經營利潤仍然同比增長14%至3.04億美元，更印證着其提效與創新戰略的成效。值得注意的是，在肯德基和必勝客兩大王牌品牌的帶動下，百勝中國在二季度“...
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