盒馬一個教訓,價值30億

藍鯨財經
2025/08/09

文|本原財經

《狂飆》裏有句經典台詞:「路走錯了可以回頭,東西喫錯了可就難回頭了。"對於即將全面關閉X會員店的盒馬來說,東西喫對和路走對同樣重要。

作為「中國本土最早的會員制商超」,盒馬背靠阿里而生,從模仿山姆、Costco起步,試圖承包從下沉用戶到高端中產在內的所有人的喫喝。

為了這個目標,盒馬前CEO侯毅畫了不少餅,比如他說「十年時間服務10億消費者、全國10000億的銷售、建立1000個盒馬村」,說「盒馬鄰里將是盒馬未來十年最重要的戰略」。

餅之大,動輒10年起步;餅多,業務形態也多。成立10年來,盒馬是盒馬鮮生、盒馬菜市、盒馬mini,還是盒馬鄰里……

「X會員店」業態對標山姆的倉儲會員店,曾被視作盒馬的第二增長曲線。如今全面關停,代價高昂。

"調整與聚焦"的新戰略之下,盒馬的下一步將是哪裏?

 盒馬自斷臂膀

繼北京世界之花店、蘇州相城店、南京燕子磯店均宣佈在7月31日停業後,最後一家上海盒馬X會員森蘭商都店,也被證實將在8月31日停業。始於森蘭店終於森蘭店,完成一個輪迴,至此,盒馬X會員店被全面砍掉。

2020年10月,盒馬線下首家X會員森蘭店開業,佔地面積達到1.8萬平方米,會員費258元/年,目標客戶群體也是中產。盒馬CEO侯毅高調宣戰「我們希望與Costco、山姆正面交鋒,能快速、高效地提升我們自己的能力」。

2021年底至2022年初的一個多月內,X會員店火速落地4家新店,到2023年10月高峯期,X會員店數量達到10家。

然而狂奔期迅猛而短暫,當時盒馬與山姆的用戶重合率達到了43.1%,搶奪山姆的用戶,成為盒馬無法繞過的一課。盒馬帶着「移山價」和山姆展開競爭,雙方展開了一場「你降一元,我再降一毛!」的小學生式價格戰。

想踩着會員們過河,摸着山姆這座大山上岸,盒馬還是高估了自己。因部分商品會員價高於普通價,引發老用戶強烈不滿,會員店業態陷入「搖擺」階段,盒馬一度暫停會員續費。

多家媒體報道,截至2023年,X會員店對盒馬整體的銷售額貢獻佔比不到10%,盒馬因X會員店等業態拖累,虧損超30億元。

做倉儲式會員店與普通大賣場不同,不能靠賣東西賺錢,而是靠「會員的信任」賺錢。

這種模式下,你更像一個「超級買手」,相當於把用戶從流量變成了資產。作為買手,你的商品要足夠有差異化,品控要穩、選品要精,還要增加自有品牌數量,對超市本身的供應鏈和運營管理能力提出了更高的要求。

而盒馬X的供應鏈體系未能獨立於盒馬鮮生運作,自有品牌也未超過30%,導致不少消費者反饋「盒馬X會員店並無特色,其實就是盒馬的加大版」,直接削弱了會員付費的價值感知,只能在行業內卷的市場環境下節節敗退。

資深零售分析師王國平表示,儘管盒馬做了很久的自有品牌,但是它的自有品牌更多的還是一個代工的概念,缺乏研發能力,若想提高商品力,就意味着要投入很多的成本,要燒錢,在品質提高後,終端售價勢必要提高,這就很可能出現動銷問題。

實際上,盒馬從2023年10月宣佈折扣化變革以來,X會員店的高端定位已經守不住了,你總不能既要高端定位又要搞低價策略快速擴張吧?

無抗雞蛋、即食獼猴桃、多寶魚出事,接連被曝食品安全問題,更加速了品牌用戶信任度的消亡。

當擴張速度跑贏管理能力, 「品質承諾" 化為漂亮PPT,消費者用腳投票,不賺錢的X會員店自然被第一個拋棄了。

據界面新聞介紹,盒馬X會員店單店投資在5000萬-6000萬,幾乎是普通生鮮門店的3至4倍,投資保守估計在數億元。

盒馬X偷家山姆們失敗,中國人終究不懂中國人。

 新盒馬輕裝上陣

梳理盒馬的誕生始末,對其轉向會有更強的感知。

2015年,盒馬在阿里巴巴內部立項,2016年開出第一家「盒馬鮮生」門店,同步上線盒馬App,2017年,首店營業額達到2.5億,同時推出類似便利店的新業態「盒馬F2」,2018年,推出線上超市「盒馬雲超」。

2019年更為激進,密集推出社區超市「盒馬mini」,綜合購物中心「盒馬裏」,前置倉「盒馬小站」,社區菜場「盒馬菜市」,以及智能取餐櫃「盒馬Pick’n go」。2020年,推出「盒馬X會員店」,2021年,推出社區團購「盒馬鄰里」和折扣店「盒馬奧萊」,2023年,又升級盒馬奧萊為硬折扣店,推出全新的黑標店。

這十年裏,盒馬像一個貪婪的尋金者,每一個風口都不放過,什麼火就追隨什麼,資源低成本複用,業務重新走了一遍又一遍,還是沒能等來一夜暴富。

2024年,盒馬發生了幾件大事。

因為獨立拆分上市無望,緩解不了阿里的流量焦慮,盒馬屢屢被傳要被阿里賣掉。也是這一年年初,盒馬掌門人經歷了新老更替,前任CEO侯毅宣佈退休,阿里系派出了財務出身的嚴筱磊接任盒馬CEO。

這位80後女掌門人上任後,為盒馬定下三年後GMV達到1000億元的目標,確立了聚焦「盒馬鮮生」和「盒馬NB(Neighbor Business)」兩大業態為核心的雙線戰略,前者複製成功模型,後者打磨先進模型,瞄準三四線城市的下沉市場消費者。

另值得一提的是,盒馬的兩位聯合創始人——原事業部CEO趙家鈺今年4月退休、公共事務部負責人沈麗前不久離職。盒馬初創團隊集體謝幕,以嚴筱磊為代表的新一代職業經理人團隊全面接管盒馬。

從十幾個業態,到主動瘦身、輕裝上陣,盒馬X會員店的關閉,就是盒馬戰略全面轉向的一個重要轉折點。

在嚴筱磊的帶領下,盒馬終於在一次次試錯、調整的中迎來了新生。阿里年報顯示,盒馬2025財年(2024年4月-2025年3月)GMV超750億元,首次實現全年經調整EBITA盈利。

近期淘寶閃購加入外賣大戰,盒馬和餓了麼一樣,同為淘寶閃購做供給和即時配送支撐;7月盒馬作為一級流量入口出現在淘寶閃購的首頁。

有細心的網友發現,8月4日,淘寶88VIP還新增一項會員權益:可領取一張有效期為90天的盒馬X會員體驗卡。這是淘寶88VIP首次與盒馬會員體系的打通。

此外,淘寶即將上線大會員體系,打通餓了麼飛豬盒馬等阿里系資源,讓88VIP的權益更全面地覆蓋阿里旗下衣食住行的渠道,吸引力又多了幾分。

優質會員的接入,同時為盒馬進一步打開增長空間。瘦身後的盒馬,距離千億規模,反而更近了一步。

8月7日的盒馬十周年活動上,嚴筱磊公布了最新開店計劃:盒馬鮮生計劃財年內開出近100家門店,新增進入城市超過50個。屆時盒馬鮮生門店數將超過500家。

盒馬用X會員店的關閉,繳納了商超史上的高昂學費,或許並不是壞事,至少它想清楚了該去放何方。

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