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（來源：環球網資訊）
來源：錫山發布
餐飲拼購新模式
降本增效新引擎
為實現食材採購「陽光透明、降本增效」，構建源頭供應商、批發市場、採購客戶多方共贏生態，拓展全國拼購網絡，8月15日，蓮菜拼購平台（蘇錫常站）在東北塘街道正式運營，這也是蓮菜拼購平台河南省外的第一站。區委副書記、副區長程哲參加活動。
這是一次「線上市場」與
「線下產業」的深度融合
錫山是全省重要的農副產品集散地，年交易額突破600億元，擁有兩家一級批發市場，數十家冷鏈物流和配套企業，以及輻射長三角的4小時鮮活流通圈。
蓮菜拼購創造性整合「集採競價、爆款拼拼、特價甩貨」三大功能，為中小餐飲企業裝上「拼多多」式採購引擎，通過把源頭合作社、批發商戶、終端餐飲「串珠成鏈」，讓分散需求匯聚為源頭直採的規模優勢，助力實現「農村增收益、城市降成本、產業提效率」的多贏格局。
平台最核心的集採競價就如同「蓮菜」這兩個字的含義一樣，客戶直接報採購數量，系統自動開標，價格信息公開透明，60分鐘完成需求提報、報價、開標全流程，高效便捷，能降低採購成本8%-10%。
這是一次「數字技術」與
「實體經濟」的攜手跨越
近年來，東北塘街道深入實施「現代服務業集聚行動」，以產業格局優化、重點項目招引、業態能級躍升為導向，着力構建優質高效的服務業新體系，推動生產性服務業高質量發展、生活性服務業高品質提升，先後落地了一批重點服務業領軍企業。禾飴信息科技（江蘇）有限公司就是其中之一。
公司專注蘇錫常中小餐飲店食材配送，攜手蓮菜網打造全國蔬菜生鮮年銷售百億級平台。平台的背後是禾飴集團與蓮菜網聯合打造的數字化系統：上游數百家超大型基地實時上鍊、中游58輛冷鏈車全程溫控、下游兩萬餘家餐廳一鍵下單。
此外，平台還在同步推進「數字農業+智能製造+智慧物流」三大應用場景，建設區級農產品大數據中心、智能化分揀線，為平台提供實時數據支撐，讓每一份食材「從田間到餐桌」全程可溯源、全鏈可監管。
這是一次「政府服務」與
「企業創新」的雙向奔赴
當前，團餐、外賣的快速崛起，催生餐飲食材「多品種、小批量、快周轉」的剛性需求。蓮菜網把三大功能搬到線上，相當於給餐飲食材裝上了「拼多多」的引擎，讓分散的中小餐廳也能享受源頭直採的價格紅利。項目從洽談到落地僅用了82天，再次跑出了「錫山速度」，也為錫山搶佔生鮮電商細分賽道贏得了先機。
未來，錫山將一如既往堅持「有求必應、無事不擾」，進一步拓寬資金保障渠道、開通一站式審批「綠色通道」、加強產學研合作對接，持續以「店小二」式服務支持行業發展，為全國生鮮電商發展貢獻更多「錫山智慧」。
科技重塑供應鏈
成本透明可控、效能全面躍升
讓千家萬戶的「菜籃子」拎得更穩更新鮮