文 丨 《BUG》欄目 周文猛
羅永浩開始賣泡麪了。
8月21日晚間，羅永浩、張朝陽等先後亮相康師傅直播間，為一款名為特別特鮮泡麪（簡稱「TBT」）的產品站台背書。
《BUG》欄目發現，在抖音康師傅官方旗艦店，目前「TBT」泡麪銷量已超過10.7萬件，累計銷售額最高或達640萬元。據媒體報道，開售1小時，「TBT」銷量已突破7.1萬單。但流量加持結束後，「TBT」的銷量斷崖式下滑，今日午後，每小時銷量已不足千單。
衆多網紅站台一款單品，在「泡麪界」並不常見，背後折射出康師傅的焦慮——根據其發布的2025年半年報，康師傅控股營收增速下降2.69%，為近五年來首次下滑。而在此前的幾年中，其增速也一直在放緩。
在此背景下，康師傅行政總裁陳應讓的年薪驟降，從此前的1303.2萬元降至703.6萬，降幅高達46%，近乎「腰斬」。
直播結束後，銷量「啞火」？
為了辦好「TBT」新品發布的直播首秀，康師傅可謂是下足了功夫，也做足了戲份。
20日，羅永浩通過個人微博發布預熱公告稱：「TBT終於要上了！九年了，變的是賽道，不變的是特別想給這個賽道來點不一樣的創新。」
不少粉絲還在評論區好奇道：「為我們做的嘛」。有的雖然表示不知道是什麼，但也評論道「老羅做得肯定好」。
但事後證明，這款泡麪不是老羅自己做的，而是他幫康師傅賣的。
在直播中，羅永浩多次提及「TBT」泡麪的特點，甚至將「TBT」與自己曾經主導的「TNT（錘子科技2018年推出的概念產品）」項目進行關聯，點評兩者雖然「一點關係都沒有」，「但相似之處是想做好一個產品的初心」。
此外，康師傅還請來了搜狐張朝陽在直播間上了一堂「特別版物理課」，借「TBT」的特色講解知識。
在羅永浩、張朝陽的跨界聯動之下，「TBT」的發布首秀取得了不錯戰績。據公開報道，昨日晚間，開售僅1小時，「TBT」銷量已突破7.1萬單，銷售額最低已超280萬元；開售2小時後，「羅永浩專屬」泡麪組合顯示已售罄。
《BUG》欄目查詢發現，截至今日8月22日14時45分，抖音康師傅官方旗艦店「TBT」銷量已達10.7萬單，按照4桶裝售價39.9元、6桶裝售價59.9元計算，目前「TBT」累計銷售額在426.93萬元至640.93萬元之間。
不過，值得注意的是，少了羅永浩、張朝陽的粉絲助力，「TBT」的銷量增速明顯慢下來了。據《BUG》欄目統計，在22日11：00-14：45的3小時45分鐘內，TBT僅增長3000餘單，即每小時不足千單。
而在京東、淘寶等電商平台上，只有第三方店鋪在銷售「TBT」，最高一家為200單，其餘多數為十餘單。
據康師傅工作人員介紹，預計9月初，淘寶康師傅旗艦店等官方平台纔會開始發售「TBT」泡麪。
方便麪賣不動了
當羅永浩、張朝陽等人直播帶貨的熱度消退，「TBT」的銷量將如何變化，答案仍是未知數。不過近年來，康師傅乃至於整個方便麪市場的銷量下滑，揭露了一個慘淡的事實——買方便麪的人，越來越少了。
《BUG》欄目統計發現，自2021年以來，康師傅控股已連續4年營收增速下滑，已經從四年前的10%左右增速，下滑至1%左右，且2024年增速僅為0.29%，基本趨於停滯。另據近期發布的康師傅控股2025年半年報（2025H1）顯示，康師傅2025年上半年營收增速已經由正轉負，下滑2.69%，為近五年來首次下滑。
從各業務分部來看，2025年上半年，康師傅兩大核心業務——方便麪和飲品收入均呈下滑趨勢。其中，方便麪業務收益134.65億元，按年下降2.5%，營收佔比33.6%。飲品業務收益263.59億元，按年下滑2.6%，營收佔比65.7%。
雖然上半年的歸母淨利潤表現出色，按年增長20.46%至22.71億元，但該數據是包含了出售兩家附屬公司全部股權獲得的2.11億元淨收益。如果去除這部分，其淨利潤表現並不突出。
事實上，近年來康師傅方便麪業務營收正在持續性萎縮：從2020年的295.1億元，下跌至2024年的284.14億元。從細分產品看，今年上半年，康師傅容器面營收67.71億元，按年下滑1.3%；高價袋面營收50.92億元，按年下滑7.2%。營收佔比最高的兩大方便麪類型，均出現明顯下滑。
與此同時，康師傅分銷網絡數量出現明顯減少，2025年上半年，康師傅經銷商數量為63806個，較2024年末減少3409個，直營零售商為219124個，較2024年末減少1499個。
整體而言，自2021年以來，康師傅控股營收增速逐年下滑。這其中，方便麪業務的營收下滑，成了拖動公司業績下滑的核心原因。此外，經銷商和直營經銷商數量的減少，也預示了公司前景。
行政總裁年薪降了600萬
從大品類上看，方便麪銷量的下滑已成事實。數據顯示，2020至2023年，方便麪消費量減少40億包；2024年消費量更是跌至438億包。據業內測算，外賣市場每擴張1%，方便麪消費量便萎縮0.0533%。
隨着消費者對方便麪營養健康要求越來越高，傳統方便麪難以滿足現代消費者多元化、品質化的飲食需求，康師傅作為方便麪行業頭部企業，自然也成為了受衝擊最嚴重的企業之一。
值得一提的是，如此背景下，康師傅的兩名實控人年薪均達到900餘萬——據康師傅控股2024年年報，截至2024年底，康師傅共有11名執行董事、獨立董事和行政總裁等高管共領取3095.8萬元的薪酬，其中魏宏名、魏宏丞兩名實控人年薪分別高達971.9萬元、937萬元，分別增加了約200萬、191萬元，增幅分別達到了25.9%、25.6%。
行政總裁陳應讓年薪703.6萬，與此前1303.2萬元的薪資相比，降幅達46%。公開資料顯示，康師傅行政總裁陳應讓現年62歲，畢業於台灣大學化學工程系。2013年2月加入康師傅，擔任研發長。
公司業績逐年下滑，薪資也開始減少的陳應讓，在已經步入「知天命」的年紀，如何跟上市場的節奏推出真正符合消費者需要的產品，仍是其需要不斷修煉的新課題。
責任編輯：何俊熹