新甘肅·甘肅日報記者 田麗媛

通訊員 呂 苗 李芳豔

八月的靜寧，空氣中清冽甘甜的蘋果馨香，與醇厚飽滿的啤酒麥芽氣息絲絲交融。近日，在人聲鼎沸的啤酒嘉年華上，靜寧蘋果產業與啤酒產業融合打造農文旅商多元業態發展模式，這是靜寧蘋果由“致富果”到“黃金鍊”延伸的生動體現。

靜寧蘋果的卓越品質，源於得天獨厚的自然稟賦與果農的匠心耕耘，如今，這份匠心已從田間地頭延伸至更廣闊的產業鏈條——品種育苗、科學貯藏、智能包裝、冷鏈貨運、精深加工與全球銷售。

眼下，靜寧百萬畝果園鬱鬱蔥蔥，72億枚蘋果身着“外衣”，茁壯成長。

這層看似簡單的果袋“外衣”，是蘋果品質與收益的關鍵守護者。靜寧縣深諳此道，持續扶持本地果袋生產。截至去年，先後建辦8家果袋生產企業、18條高速運轉的雙線果袋生產線，年產量達50萬箱15億隻，實現產值6000萬元。

走進中正果品包裝有限公司車間，6條國內頂尖的雙排三層生產線有序運轉。總經理吳彬介紹：“我們生產的‘果樂牌’果袋精選頂級育果袋紙，具有良好的疏水性與透氣性，套出的蘋果果面更加細膩，蘋果水分更加充足，口感更好，深受廣大果農的認可。”

果品的分揀儲藏也是靜寧蘋果生產鏈上的重要一環。隴原紅果品經銷有限責任公司是靜寧一家集果品種植、生產、加工銷售於一體的現代化農業企業，在公司的智能分選車間裏，多條大型果品智能分選線及精深加工生產線正高速運轉。蘋果在這裏經過清洗、烘乾、紅外測糖、瑕疵檢測等超16道工序，被精準分揀爲不同等級，最終貼上溯源標籤裝入冷鏈集裝箱。

“兩條尖端分選線，年加工能力超萬噸。”公司負責人靳潘飛介紹，“從大小、色澤到內在糖度，包括黴性檢測等各個方面，我們確保每一顆靜寧蘋果都以最佳姿態與消費者相遇。”

產業鏈的躍升，離不開營商沃土與創業者的熱忱。在靜寧工業園區，甘肅西物優品生物科技公司創始人王星，懷揣着讓家鄉蘋果身價倍增的夢想創立了“甘小星”品牌。

一顆蘋果，在他手中“幻化”出無限可能：酥脆可口的蘋果脆片、滋味綿長的蘋果乾、清潤回甘的蘋果茶、鮮嫩多汁的“蘋果小鮮肉”。

“小蘋果、大產業。”王星堅定地說，“我們以統一品牌與營銷，輸出靜寧蘋果的精深價值，賦予這條產業鏈全新的升級新概念。”

從田間地頭到全球餐桌，靜寧蘋果的征途印證着產業深耕的奇蹟。近年來，靜寧縣堅定不移延伸蘋果產業鏈、提升產品價值鏈。目前，全縣已培育5家規模化深加工企業，每年有14萬噸蘋果在此完成華麗轉身，創造16億元工業產值。昔日枝頭的累累碩果，早已掙脫季節與地域的束縛，蝶變爲驅動鄉村振興、滋養萬千農戶的“黃金產業”。

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