葡萄酒雜誌
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作者：Susan
編輯：Susan
當前，白酒行業正處於調整階段，從近期白酒企業陸續披露的2025年半年報中不難看出，部分企業面臨着一定的發展壓力。
然而，就在這樣的行業調整期中，光瓶酒市場卻逆勢突圍，迎來了爆發式增長，成為白酒行業整體低迷背景下的一抹亮眼色彩。
中國酒業協會數據顯示，光瓶酒的市場規模自2013年的352億元增長至2021年的988億元，複合增速高達13.8%。2024年光瓶酒行業市場規模超過1500億元，行業預測2025年市場規模有望突破2000億元。可見，光瓶酒市場未來發展空間十分廣闊。
從市場現狀來看，無論是隨機走訪廣州多家大型超市，還是觀察線上平台銷售情況，都能發現頭部品牌在光瓶酒市場中佔據主導地位，瀘州老窖、勁酒、汾酒等知名品牌的產品最為常見，且價格普遍集中在20元至100元區間，覆蓋了中低端到中高端的主流消費價位，契合了不同消費者的需求。
近年來，光瓶酒市場的熱度還體現在酒企的積極佈局上。據不完全統計，截至目前，已經有7家企業推出了光瓶酒產品，具體包括洋河股份、伊力特、仰韶酒業、瀘州老窖、古井貢酒、今世緣以及懷莊酒業。其中，洋河股份在今年6月推出的洋河大麴高線光瓶酒，線上預售48小時，銷量就突破上萬瓶，在當日更是登榜京東白酒熱賣排行榜。
在京東平台白酒熱銷榜以及京東白酒金榜上，光瓶酒同樣存在感十足，截至發稿前，在排行榜前25名中就有山西汾酒旗下的玻汾、五糧液旗下的綿柔尖莊、洋河大麴高線光瓶酒、小郎酒、沱牌等品牌，汾酒黃蓋玻汾更是在兩個排行榜的前20中均佔有一席之地。
不止在線上，光瓶酒在線下商超也取得了不錯的成績。資料顯示，德國連鎖超市奧樂齊2024年6月初上架的一款500毫升、定價9.9元的光瓶酒在國內市場引發大量搶購；據不完全統計，胖東來與寶豐酒業合作的70元寶豐自由愛，工作日日銷3000-4000箱，周末和節假日日銷5000-7000箱；盒馬成都區域相關負責人曾跟四川在線記者透露，目前盒馬共有的4款光瓶酒，銷量年均保持60%的增長。
進一步觀察線上購買評價發現，大家選擇光瓶酒的理由大多集中在度數低、性價比高、易飲、適合家庭小酌以及飲後不易上頭。
有業內人士表示，光瓶酒之所以能賣得那麼好，主要是因為消費趨勢變化、行業調整以及酒企積極佈局等多種因素。
在近幾年，有不少白酒企業也憑藉着光瓶酒實現了銷量上的上漲。山西汾酒2024年營業收入為360.11億元，按年增長12.79%，其中包含「普通汾酒、普通竹葉青、杏花村酒以及玻汾」在內的「其他酒類」營收為93.42億元，按年增長9.4%；2024年上半年，瀘州老窖涵蓋黑蓋產品的「其他酒類」營收為16.25億元，按年增長6.86%；據小郎酒官方消息顯示，2023年小郎酒累計銷量超2.2億瓶。
值得注意的是，光瓶酒的價格在近年來也發生了明顯的變化。過去光瓶酒主要以牛欄山陳釀、紅星二鍋頭、老村長等20元左右的低端產品為主，但隨着市場發展，各大酒企紛紛推出高線光瓶酒，價格逐步上探至50-100元區間，58元的仰韶酒、59元的洋河大麴高線光瓶酒以及98元的瀘州老窖黑蓋光瓶酒等都是典型代表。
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另外，中國酒業協會數據顯示，光瓶酒2024年市場規模超1500億元，整體保持擴容態勢，行業預測2025年市場規模有望突破2000億元，其中，50-100元價格帶增速將超40%，因此可以推測，50-100元價位將是未來酒企的必爭之地。
目前，隨着光瓶酒賽道湧入越來越多參與者，光瓶酒正逐漸擺脫低質低價的標籤。中國酒文化品牌研究院智庫專家蔡學飛在接受《證券日報》記者採訪時表示：「消費者對名酒品牌有新的需求，消費理性化、年輕群體崛起和品質升級共同推動光瓶酒從‘低價低質’向‘高性價比’轉型，由此新型光瓶酒不斷湧現。」
對於光瓶酒市場的發展前景，部分大企業以及權威業內人士對國內光瓶酒市場持積極看法。洋河股份表示，在白酒消費迴歸理性、價值導向愈發清晰的當下，光瓶酒憑藉「去包裝化、重品質感」的核心特徵，正迎來持續擴容的市場機遇，長期增長的想象空間值得期待。
中國酒業協會理事長宋書玉認為，2025年白酒行業正面臨深度調整，高端酒需求減弱，酒類市場進入存量競爭期，同時消費者進入「三理性」時代，在此背景下，極致性價比產品成為市場新趨勢，因此他強調：「光瓶酒是產業可持續發展的必然選擇」。
儘管光瓶酒市場未來發展空間廣闊，但目前也面臨不少挑戰。當前，光瓶酒面臨最突出的問題就是產品同質化嚴重。市場上多數品牌的光瓶酒存在口感單一、包裝雷同，以及營銷模式陳舊、缺乏創新等問題。其次就是面臨To C業務的壓力。光瓶酒通常以自飲為主，更多的是需要「一瓶一瓶」地進行銷售，這也就意味着酒企需要投入大量的時間與資源，通過舉辦各種活動觸達消費者。
總的來說，光瓶酒看似是行業寒冬中意外躥出的「一把火」，實則點燃了白酒新一輪結構性升級的導火索——當高端失速、庫存高企，「脫掉盒子」的光瓶酒用極致性價比重新錨定了大衆消費的錨點，也把「做減法」的競爭推到了台前。
未來兩年，誰能率先破解同質化的難題，跑通直達消費者的精細化運營（緩解To C壓力），誰就能在2000億元的新賽道里搶到最大的那塊蛋糕。否則，這把火也可能迅速燒盡，只留下一地空瓶。
[2] 《白酒企業瞄準光瓶酒賽道 光瓶酒2025年市場規模有望突破2000億元》
[3]《宋書玉：「洋河+京東」戰略合作，是高線光瓶酒的豪氣》
責任編輯：李思陽