9月10日，天津南開區海光寺物美店正式對外營業，這也是物美全國第十家「胖改店」。本次物美「胖改店」落子天津核心區域，為當地商業注入新活力的同時，也將填補南開區物美「胖改店」的市場空白。

作為海光寺地區極具標誌性的地標商圈之一，海光MALL地處南開區與和平區交界地段，既是區域商業的重要節點，更是串聯兩區居民日常生活的核心商業樞紐。物美海光寺店選址於此，將精準覆蓋周邊百萬常住居民、商務辦公人羣，以及多所高校的學生羣體，全方位滿足不同客羣的購物需求。

據瞭解，天津海光寺店從籌備之初便圍繞商品結構、品質品控、服務體驗與員工福利等維度進行系統性升級，將胖東來的優質經營理念深度融入本地消費場景。

在商品結構優化上，該店商品體系與胖東來的契合度將達到80%，其中現制食品佔比大幅提升，成為門店核心亮點之一。網紅肉蛋堡、麻辣牛肉條、現烤烤鴨、滷味醬牛肉等多款風靡全國的暢銷單品均將現場製作，並開放免費試喫。

為滿足天津居民的口味，物美海光寺店還特別引入多款天津傳統特色美食。其中，既包括承載城市記憶的老字號什錦麻花，也有天津人熟知的迎賓玫瑰香腸；恰逢中秋臨近，南開醫院定製款月餅也將同步上架；此外，其還與天津博物館聯合推出「天津衛老酸奶」。

品質把控方面，海光寺店延續並升級了物美「胖改店」的標準化機制。生鮮商品嚴格執行「每日出清」制度，同時引入多點AI智能系統，從商品出清、選品規劃、補貨調度，到防損監控、門店巡檢、冷鏈溫度智控，全鏈路實現數字化精準管理。

今年以來，物美集團持續把「胖改店」建設納入核心戰略體系，並聚焦北京、天津、杭州等核心城市，穩步推進門店落地工作。據物美方面透露，2025年將會開出25家至30家胖改店。本次天津南開區海光寺店的開業，是物美「胖改」模式的又一次實踐，也將為天津商業消費市場注入新的活力。