文丨李振興滷味四巨頭，絕味食品、周黑鴨、紫燕食品以及煌上煌均發佈了上半年的業績情況。其中，絕味食品和周黑鴨作為傳統「雙雄」，表現出了「喋血」境遇。財報顯示，絕味食品以28.2億元的營收規模繼續領跑，但淨利潤同比下滑40.71%；周黑鴨雖營收規模僅為12.23億元，卻實現淨利潤同比228%的爆發式增長，但核心區域的門店和收入都在下滑。這折射出滷味企業在行業轉型期的戰略選擇差異。在業內人士看來，滷味...
網頁鏈接文丨李振興滷味四巨頭，絕味食品、周黑鴨、紫燕食品以及煌上煌均發佈了上半年的業績情況。其中，絕味食品和周黑鴨作為傳統「雙雄」，表現出了「喋血」境遇。財報顯示，絕味食品以28.2億元的營收規模繼續領跑，但淨利潤同比下滑40.71%；周黑鴨雖營收規模僅為12.23億元，卻實現淨利潤同比228%的爆發式增長，但核心區域的門店和收入都在下滑。這折射出滷味企業在行業轉型期的戰略選擇差異。在業內人士看來，滷味...
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