文|《BUG》欄目 閆妍
繼請外賣小哥喫火鍋喝酒之後，劉強東再度以酒會友，親自為業務站台。
除劉強東外，此次酒會還有多位重量級人物的出席，其中就包括茅台集團黨委副書記、總經理王莉，以及被尊為「茅台教父」的原董事長季克良親臨現場。
在昨晚的品酒會現場，劉強東表示，京東發展酒旅業務，「不會把酒店行業拉入價格戰，讓三家平台卷，不會讓酒店從業者被迫進一步降低價格，從而導致服務品質下降，利潤空間受到擠壓，整個生態受到破壞。」並透露，「京東即將發布全新酒店發展計劃，外賣也有全新的商業模式創新。」
劉強東還坦言，他約過王興，「但王興說和（滴滴）程維在外面‘戰爭’（巴西外賣業務）呢，好友姚勁波提議邀美團高級副總裁王莆中，但王莆中稱‘老闆不去（我）不敢去’，會面最終沒有成行」。
「酒旅陽謀」：約過王興，會面沒成行
從外賣到酒旅，劉強東再度走向業務一線、親自為京東新板塊站台引流。
劉強東的罕見露面，不僅引爆了社媒，也帶動了合作酒店和酒品牌的銷量上漲。根據京東官方數據，活動發布後24小時內百萬用戶湧入站內活動會場，北京地區酒店搜索量按月增長600%。
首旅酒店集團董事，北京國際飯店黨委書記、總經理陸斌披露了一組數字——僅僅30分鐘就售出100間房，京東旅行為酒店帶來顯著銷量增長，對酒店開拓線上線下業務融合，引流消費打開了新通路。
在品酒會現場，劉強東首次系統闡述了京東三大新業務的戰略佈局，不僅清晰勾勒出未來的進攻方向，更首次亮出了他深耕市場、破局競爭的關鍵底牌與宏大野心。
一是，京東集團旗下七鮮小廚。
劉強東介紹到，「七鮮小廚的第一個店已經上線兩個月了，每天產能至少1500單。並且，在5公里範圍之內，很多餐廳的銷售大概暴漲30%以上。」他強調，「京東開的第一個七鮮小廚，沒有擠壓周邊5公里範圍之內餐飲從業者的生存空間，反而給他們帶來了信任，帶來了更多的流量。」
他談到自己熱愛做菜，更希望全國人民都能喫上京東七鮮小廚的外賣。「我最大夢想是十年之後，希望中餐能在全球佔比超過50%，讓全世界都能愛上我們中餐，愛上我們中華美食。」
二是，京東外賣。
劉強東透露，京東外賣一個季度聘請了很多外賣騎手。在整個外賣15年以來，沒有任何平台為任何一個外賣員交過一次五險一金。但是京東全部足額繳納五險一金。「京東所有的支持都是靠我們的產品，靠我們的價格、服務、品牌和信用。」
劉強東還隔空喊話王興。他表示，「興哥（王興 美團創始人）我很尊重，我也很讚賞，希望我們企業互相多一些開放，多點簡單，多點單純，少點想太多的東西。」
有人問道，後來是否與美團CEO王興碰過面？劉強東回應稱「約過王興，但王興說和（滴滴）程維在外面‘戰爭’（巴西外賣業務）呢，好友姚勁波提議邀美團高級副總裁王莆中，但王莆中稱‘老闆不去（我）不敢去’，會面最終沒有成行」。
三是，京東酒旅。
劉強東表示，京東發展酒旅業務，不會把酒店行業拉入價格戰，不會讓酒店從業者把價格進一步降低，從而導致服務品質下降，利潤空間受到擠壓，整個生態受到破壞」。他還透露，「京東將發布全新酒店發展計劃。」
釋放信號，京東即將猛攻？
劉強東的一場「京東品酒會」，品的不只是茅台，更是京東邁向酒旅市場新戰場的野心。
早在今年6月18日，京東便發出「酒店三年0佣金」的公開信。就在前一晚，6月17日，劉強東在一場媒體會上對外回應：「京東做外賣、酒旅，都為了背後的供應鏈做鋪墊。」
在他看來，這些新業務並非孤立存在，而是服務於更宏大的供應鏈整合戰略——通過打通本地生活多領域資源，構建覆蓋餐飲、旅行等場景的綜合服務體系。
自今年2月高調進軍外賣以來，以「0佣金」和「為全職騎手繳納五險一金」切入市場。這一舉措取得了成效，今年二季度，在京東主營業務板塊中，外賣所屬的新業務收入增速最為突出。
京東 CEO 許冉在財報業績會上堅定表態，「我們並不把外賣業務視為一個孤立的業務板塊，而是深度融入京東生態。未來我們希望藉助京東物流等生態內兄弟業務，實現更大的協同增效。這也正是我們未來戰略工作的重點，在動態變化的外賣市場中保持戰略聚焦，高效且有節奏地投入。」
在電商專家、海豚社創始人李成東看來，劉強東親自站台品酒會，釋放出京東戰略層面高度重視的信號。「他很久沒有以用戶見面會的形式為某個業務公開站台，這本身就說明了對酒旅的決心。」
李成東進一步分析，京東當前以「零佣金」政策作為核心吸引力，相比行業內的一些高佣金平台，對部分酒店商傢俱備較強的吸引力。此外，京東將酒旅業務置於App首頁一級入口，也充分顯示出京東資源傾斜的決心。
有知情人士向《BUG》欄目透露，京東品酒會未來或將升級為月度舉辦的系列品牌活動。據悉，該活動預計將採用與不同酒企及酒店輪流合作的模式，持續打造行業影響力。不過，該人士也補充表示，劉強東是否每次都會親自出席，目前尚未確定。
發力酒旅，京東要補哪些課？
劉強東曾多次強調「所有業務圍繞供應鏈」，此次佈局酒旅業務也正是這一核心戰略的延伸。然而，京東仍面臨不小挑戰。
在網經社電子商務研究中心數字生活分析師陳禮騰看來，「京東酒旅的差異化壁壘主要在於京東生態的供應鏈整合能力、七鮮等本地生活業務的協同效應，以及技術驅動的精準營銷能力，能提供‘住宿+餐飲’的閉環體驗。」
不過，作為今年剛推出的新業務，其短板也顯而易見。他分析，「主要在於用戶心智認知度有限、酒店資源深度覆蓋有限、以及行業經驗積累尚淺。」
面對挑戰，京東酒旅也在尋找更多「解法」破局，例如通過整合京東平台的流量與會員資源、強化高性價比套餐與獨家權益供給、深化與酒店集團及景區的戰略合作，逐步構建差異化競爭力。例如，本月9日京東與錦江酒店正式簽署了戰略合作協議，將整合雙方優勢資源，圍繞餐飲消費場景創新、酒旅服務、供應鏈協同三大領域全面深化合作。
對此，陳禮騰表示，這種「住宿+餐飲+供應鏈」的深度綁定模式為行業提供了突破存量競爭的新思路，通過降低酒店佣金、提升餐飲收益、優化供應鏈效率，能有效增強酒店合作黏性並提升用戶體驗。
但他也強調，「這種模式能否成為行業新範式仍需時間驗證，短期內難以撼動OTA市場格局——因為行業競爭已形成規模效應，京東需持續投入資源、擴大用戶基礎、並建立更廣泛的合作生態，才能逐步在存量市場中實現差異化突圍。」
責任編輯：屠欣怡